Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

рецепт блюд из курицы

Печать RSS Деревом

MissK
veteran
Сообщений: 2046
20.04.16 18:39Ответ на сообщение Re: рецепт блюд из курицы пользователя nskstrannik
Какой ужас. Это какой то очень извращенный и голодный мозг мог придумать.. Кеся-меся..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
guru
Сообщений: 5744
21.04.16 10:35Ответ на сообщение Re: рецепт блюд из курицы пользователя nskstrannik
нее..там блины, по идее должны быть фаршированы куриным мясом...я делала как то, но мне не понравилась - суховатый фарш в тесте, сверху шкура..не поймешь что ещь..толи курицу, толи оладушек какой то...

Я вчера делала курицу в кляре по Лазерсону - вот вкуснятина получилась...хоть в соусе - сочные ароматные кусочки в густой подливке, хоть без него - хрустящая панировка и сочное мясо внутри. Только немного видоизменила процесс маринования и добавления специй.
Кусочки курицы (брала целую - филе ободрала, из костей бульон для соуса) замариновала в горчице, красном перце и чесноке...через пару часов добавила соль и залила смесью для панировки (делала как в ролике). Ну и лимон я не добавляла - у меня муж не любит.
Сначала испугалась, что есть не станут - получилась курица "в соплях" ))), а минут 15 постояло и очень даже хорошая консистенция получилась))))

Пока не научишься управлять веслами, бесполезно менять лодку
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ajna
activist
Сообщений: 107
02.05.16 22:45Ответ на сообщение Re: рецепт блюд из курицы пользователя Целого Мира мало
Филе курицы отбиваем, солим, перчим с двух сторон, выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
Отдельно в тарелке перемешиваем натертую на крупной терке морковь, нарезанный мелко репчатый лук, пару ложек майонеза и немного сыра. Солим. И вновь перемешиваем.
Выкладываем полученную смесь на отбитое мясо.
Отправляем всё в духовку на 30-40 минут.
Для этого нужно Филе курицы - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Майонез - 2 ст. ложки
Сыр - 3-4 ст. ложки
Соль
Перец
Растительное масло
Принимай с благодарностью все, что тебе посылается. Тебе дается то, что необходимо.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Пофигистова1
guru
Сообщений: 7427
05.05.16 11:50Ответ на сообщение Re: рецепт блюд из курицы пользователя Ajna
попробуйте на каждую такую отбивную положить кольцо консервированного ананаса а сверху уже заправку .- Вкусно, так даже в ресторанах-кафе подают. Очень вкусно.
Буду когда вернусь.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TataLisman
member
Сообщений: 33
02.01.21 18:35Ответ на сообщение рецепт блюд из курицы пользователя Ri_na
Предлагаю хороший рецепт куриной запеканки. Получается вкусно и напоминает что-то такое из детства

Куриная запеканка

Ингредиенты:
Куриное мясо - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Хлеб - 2 кусочка
Молоко - 150 мл.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Куриная печень - 300 гр.
Яйцо куриное сырое - 1 шт.
Способ приготовления:
1. Печень вымыть, очистить от плёнок и нарезать кусочками.
2. Из мяса приготовить фарш.
3. Добавить лук, чеснок, замоченный в молоке хлеб, яйцо. Посолить и поперчить.
4. Добавить печень. Хорошо перемешать.
5. Форму застелить фольгой, смазать маслом. Выложить подготовленную смесь.
6. Запекаем в духовке первый час при температуре 200 градусов, затем открыть фольгу и оставить ещё на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
7. Куриную запеканку подавать в холодном виде, нарезав на кусочки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модератор:

Шлёндра