Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Морская соль в пищу?

Печать RSS Деревом

Andr66
activist
Сообщений: 366
26.03.14 19:13
Вопрос, вероятно, больше к медикам-спецам по питанию адресован, но на медфоруме не нашел подходящей ветки. Насколько оправдан и чем рискован переход в приготовлении пищи на морскую соль? Результат (негативный) может проявиться нескоро и быть весьма ошеломляющим.. Там вроде как микроэлементы есть, в отличие от обычной. Или это просто очередная мода?..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
26.03.14 19:22Ответ на сообщение Морская соль в пищу? пользователя Andr66
Морская соль уже не в моде! Берите гималайскую!
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Andr66
activist
Сообщений: 366
27.03.14 06:52Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя vida
Мода меня не интересует); как организм отнесется к такому нововведению - вот вопрос..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Малаxит
activist
Сообщений: 154
27.03.14 07:09Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Andr66
Что такого пугающего Вы видите в морской соли? Рыбу к примеру всегда готовлю только с крупной морской солью, мне кажется вкуснее чем с обычной.
Если веришь, сказка оживет...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Andr66
activist
Сообщений: 366
27.03.14 07:28Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Малаxит
Согласитесь, что-то пугающее увидеть (или не увидеть) в любом обстоятельстве может специалист соотв. профиля. Я таковым не являюсь, потому и спрашиваю.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
27.03.14 07:31Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Andr66
А какой негативный результат, как Вы пишете, может проявиться от морской соли? Полезность морской соли именно в ее составе.
А вред организму несет перебор любой соли, хоть поваренной, хоть морской.
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Andr66
activist
Сообщений: 366
27.03.14 07:42Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя vida
Не знаю, какой негативный результат - вот потому и спрашиваю! Знал бы - не спросил. Полезность в составе?..
Точно?
Вы - врач-диетолог? Уролог? Терапевт?
Или?..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Баристер
забанен
Сообщений: 20186
27.03.14 08:40Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Andr66
Ешь уже обычную и не сношай мозХ...
На этикетке предупреждения о передозировке видел? Указания на необходимость обратиться к диетологу?
Опять же, обычную соль нереально исключить из рациона... В полуфабрикатах, в кетчупах-майонезах, хлебе и еще массе мест и блюдав будешь спокойно есть ту же соль...
Так что не сцы - в русалку не превратишься...
Ну и ето... Хошь квалифицированного заключения по вопросу - дуй в клинику на ПЛАТНУЮ консультацию к диетологу-аллергологу-"какой профиль еще волнует"?
Люди, ориентированные на обладание, полагаются на то, что они имеют, люди, ориентированные на бытие, полагаются на то, что они есть. Э.Фромм
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
oopsik
junior
Сообщений: 22
27.03.14 10:54Ответ на сообщение Морская соль в пищу? пользователя Andr66
Уже около трех лет готовлю только с морской солью, пока ничего негативного не произошло! Единственное что заметила что такой соли нужно намного меньше чем обычной!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Cindy
v.i.p.
Сообщений: 10738
27.03.14 12:21Ответ на сообщение Морская соль в пищу? пользователя Andr66
В ЮВА соль выпаривают из морской воды, рога и хвосты у местных жителей не отрастают, ешьте спокойно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Svetra
забанен
junior
Сообщений: 14
24.04.14 15:26Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя oopsik
Я тоже читала, что у нее более соленый вкус, поэтому и расходуется меньше
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
25.04.14 08:42Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Andr66
Относительно обычной соли морская скорее полезна а не вредна.
Сегодняшняя медицина утверждает, что чем меньше степень очистки, тем лучше...
Не являюсь экспертом, но по получаемой информации сделал такие выводы.
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Santa_Claus
guru
Сообщений: 4085
25.04.14 10:47Ответ на сообщение Морская соль в пищу? пользователя Andr66
А какая разница какая соль? Она вся вымыта водой из минералов на суше
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
maruska87
member
Сообщений: 25
05.05.14 18:19Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Santa_Claus
Вся польза морской соли в её богатом составе. Она содержит огромное количество полезных для человеческого организма витаминов и минералов, а йод, входящий в её состав не искусственно добавлен, а абсолютно натуральный. Микро- и макроэлементы, составляющие морскую соль поддерживают нормальную работу эндокринной, нервной, иммунной и сердечно - сосудистой систем, а также кислотно – щелочное равновесие.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nilcky
experienced
Сообщений: 597
05.05.14 19:09Ответ на сообщение Морская соль в пищу? пользователя Andr66
В ответ на: Вопрос, вероятно, больше к медикам-спецам по питанию адресован, но на медфоруме не нашел подходящей ветки. Насколько оправдан и чем рискован переход в приготовлении пищи на морскую соль? Результат (негативный) может проявиться нескоро и быть весьма ошеломляющим.. Там вроде как микроэлементы есть, в отличие от обычной. Или это просто очередная мода?..
очередная глупость. морская соль кроме, собсно, NaCl, содержит еще много чего, в том числе соль KCl, которая приводит к поносу. в условиях выживания посреди океана это(понос) приводит к ускорению обезвоживания, на суше не опасно. так же не стоит забывать, что у морских рыб и животных несколько другая биохимия.
"кучу всяких микроэлементов" можно получить и другим способом, вообще если интересует данный вопрос, можно в макдоналдьсе спереть с подноса бумажку, где человеческим языком объясняется, что, кому и сколько надо в день для здорового питания.
и еще. относитесь критически ко всяким кулинарным сайтам и форумам - там зачастую публикуются убойные рецепты того, чего жрать-то по-хорошему нельзя даже не рассчитывая калорийность.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Andr66
activist
Сообщений: 366
06.05.14 05:39Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя nilcky
Заношу в цитатницу : "можно в макдоналдьсе спереть с подноса бумажку, где человеческим языком объясняется, что, кому и сколько надо в день для здорового питания."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nilcky
experienced
Сообщений: 597
06.05.14 07:29Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Andr66
может все лучше разок сходить и посмотреть?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Santa_Claus
guru
Сообщений: 4085
06.05.14 07:42Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Andr66
Ничего смешного, там действительно все написано.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
06.05.14 09:04Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя nilcky
Funf tauzend kilomener?!!!
Правда до Москвы три с половиной...
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
06.05.14 09:06Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Santa_Claus
Смешно уже то что о полезном питании нам рассказывает Макдональдс. В фастфуде вообще ничего полезного нет.
По умолчанию.
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nilcky
experienced
Сообщений: 597
06.05.14 09:16Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Черный кот
у россиян превратное представление о еде - считается хлеб безвредным (а на упаковочке мелким шрифтом - стабилизаторы, эмульгаторы, разрыхлители и т.д.), а салаты с тонной маянезика - здоровой пищей, а нормальный гамбургер - адским злом.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
06.05.14 09:18Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя nilcky
Да, конечно в МакДональдсе булочки более полезные...
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Dvarv
veteran
Сообщений: 1817
06.05.14 10:14Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя maruska87
В ответ на: Вся польза морской соли в её богатом составе. Она содержит огромное количество полезных для человеческого организма витаминов и минералов, а йод, входящий в её состав не искусственно добавлен, а абсолютно натуральный. Микро- и макроэлементы, составляющие морскую соль поддерживают нормальную работу эндокринной, нервной, иммунной и сердечно - сосудистой систем, а также кислотно – щелочное равновесие.
И чего только людям в голову понапихают... $:а\?:$

В ответ на: Она содержит огромное количество полезных для человеческого организма витаминов
А ничего, что витамины - органика, а соль - неорганика? И после воздействия воды (начальное местонахождение соли), температуры (при выпаривании) и солнечного света (при начальном хранении рапы и конечного продукта) витаминов, даже если их насыпать ведром в морскую воду, просто не будет. Нестабильны они к внешним воздействиям.

В ответ на: йод, входящий в её состав не искусственно добавлен, а абсолютно натуральный
Вы в курсе, как получают "искусственный" йод? И что если рассчитывать на йод из морской воды (а его там 20-30 мг/тонну), при минимально необходимом суточном потреблении 60 мкг, придется съедать морской соли около 50-60 гр. (при максимальной суточной норме - 15-20 гр.)

В ответ на: Микро- и макроэлементы, составляющие морскую соль
состоят на 97% из родимого NaCl (он же поваренная соль) и MgSO4 (сульфат магния). Остальное - следовые количества (процент и менее). Причем это в виде морской воды. В конечном продукте "прочего" еще меньше, поскольку при добыче морской соли как пищевого продукта выпаривание производится многоступенчато, как раз с целью убрать по возможности с неиспарившейся водой "прочие микроэлементы", поскольку не все они одинаково полезны (тот же йод).

Морскую соль есть ничуть не вреденее и не полезнее, чем "обычную" поваренную.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Santa_Claus
guru
Сообщений: 4085
06.05.14 11:34Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Черный кот
В ответ на: В фастфуде вообще ничего полезного нет.
Про это никто и не говорит, а говорят про памятку о суточной норме тех или иных элементов которая напечатана на бумажке в макдоналдсе на подносе.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
06.05.14 12:50Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Santa_Claus
То есть Вы обвиняете меня во лжи, и утверждаете, что одна полезная вещь в МакДоналдсе все таки есть?
Вам и говорят о том, что это все из серии:"Пришлите нам 1000 этикеток от Доширака и мы оплатим Вам лечение печени..." (цитата неточная)
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Santa_Claus
guru
Сообщений: 4085
06.05.14 12:54Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Черный кот
В ответ на: одна полезная вещь в МакДоналдсе все таки есть?
Уже получается две , там еще сортиры теплые и бесплатные
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
06.05.14 15:57Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Santa_Claus
Тогда 3 вещи: еще Wi-Fi есть.
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Miss_Dina
забанен
junior
Сообщений: 4
06.05.14 22:32Ответ на сообщение Морская соль в пищу? пользователя Andr66
Я не пользуюсь, хотя видела в магазинах.... Соль и соль, морская...но цена!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
11.05.14 09:59Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя nilcky
Не могли бы вы привести ссылку на какой-нибудь российский источник, который утверждал бы, что "салат с тонной маянезика" является здоровой пищей, а то ваш авторитет лично у меня вызывает большие сомнения?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
12.05.14 10:02Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя vert
Пожалуйста:ссылка!
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
12.05.14 15:49Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Черный кот
Уважаемые, давайте не отдаляться от темы все-таки.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lerieva_s
junior
Сообщений: 15
06.06.14 10:20Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя Рыжинка
Давно пользуюсь морской солью, покупаю среднего размера, насыпаю в стеклянуую солонку (с функцией перемола), и вперед) Мне очень нравится. Есть большой выбор соли, с водорослями и без)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
user87
junior
Сообщений: 1
07.05.15 18:27Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя lerieva_s
Здравствуйте, для себя хочется определится, какое же главное свойство (а) морской соли и ее предназначение для жизнедеятельности организма человека?
Исправлено пользователем user87 (07.05.15 18:28)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
07.05.15 20:38Ответ на сообщение Морская соль в пищу? пользователя user87
С этим вам надо на Здоровье.
Здесь просто обжоры.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
34-ый
guru
Сообщений: 5354
08.05.15 05:51Ответ на сообщение Re: Морская соль в пищу? пользователя vert
ННП

Морская соль - маркетинговый ход и не более того (один из способов честного отъёма денег у населения, в частности - у ЗОЖников)

Нужны витамины и микроэлементы - кушайте овощи и фрукты.
В крайнем случае - купите себе какой нибудь витаминно-минеральный комплекс (АлфаВит или какой нибудь другой) и не занимайтесь больше ерундой.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне