Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Почистить сковородку

Печать RSS Деревом

Вольмир
activist
Сообщений: 418
28.10.14 17:55
Я готовлю на газовой плите и днище сковородки покрывается со временем каким-то налетом, возможно это продукты сгорания газа - подскажите эффективный способ почистить днище.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Пофигистова1
guru
Сообщений: 7427
28.10.14 18:33Ответ на сообщение Почистить сковородку пользователя Вольмир
соль. чуть смоченная водой (если без химии.) это не даёт пригорать.. но делать надо регулярно.. а так только химия.( её полно) сковорода поди чугуний?
Буду когда вернусь.
Исправлено пользователем Пофигистова1 (28.10.14 18:34)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Вольмир
activist
Сообщений: 418
28.10.14 18:37Ответ на сообщение Почистить сковородку пользователя Пофигистова1
В ответ на: сковорода поди чугуний?
Нет - с керамическим покрытием. Проблема еще в том, что сперва ничего не пригорало, но со временем стало пригорать, это уже внутри сковороды. Подскажите, как обрабатывать такую сковороду. Я понимаю, что ее уже не исправить, но когда куплю новую, то хотелось бы ее правильно эксплуатировать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alstrameria
junior
Сообщений: 7
28.10.14 21:48Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя Вольмир
Только гелевым чистящим средством и мягкой мочалкой. стоит только царапнуть покрытие-будет гореть
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TRAT
veteran
Сообщений: 1311
21.11.14 10:36Ответ на сообщение Почистить сковородку пользователя Вольмир
Апну тему.
Досталась мне тут чугунная сковорода, на ней внутри есть немного ржавчины. Как можно очистить не прибегая к механическим воздействиям?
Гигиена - враг туризма!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kathrine
experienced
Сообщений: 527
21.11.14 12:13Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя TRAT
Ржавчину надо очищать кислотой. Из домашних подручных средств попробуйте уксусную и лимонную. Не поможет - пишите в личку.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kathrine
experienced
Сообщений: 527
21.11.14 12:17Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя Вольмир
Для керамики - мыть надо, после приготовления, не только внутри, как это обычно делается, но и снаружи. Средством для мытья посуды, которое действительно эмульгирует загрязнения + губкой со спецальным нецарапающим абразивом.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TRAT
veteran
Сообщений: 1311
21.11.14 14:13Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя Kathrine
В ответ на: Ржавчину надо очищать кислотой. Из домашних подручных средств попробуйте уксусную и лимонную.
Уксусной (9%) пробовал, не помогло. Завтра попробую универсальное народное средство - Coca-Cola.
Гигиена - враг туризма!
Исправлено пользователем Мария (21.11.14 15:36)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
21.11.14 15:37Ответ на сообщение Почистить сковородку пользователя TRAT
9% - это не уксусная кислота, это готовый к употреблению уксус.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TRAT
veteran
Сообщений: 1311
22.11.14 08:07Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя Рыжинка
В ответ на: 9% - это не уксусная кислота, это готовый к употреблению уксус.
Т.е. надо пробовать семидесятипроцентной?
Гигиена - враг туризма!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
22.11.14 08:27Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя TRAT
Задайте этот вопрос автору совета. Я таким способом ничего и никогда не чистила, так что не отвечу.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
22.11.14 08:45Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя TRAT
Я бы не советовал сразу прибегать к таким радикальным способам, иначе можно испортить сковороду (поверхность станет слишком пористой, и тогда с блинами намучаетесь).
Пробуйте всё же начать с меньшей концентрации, совмещая с механическим воздействием каким-нибудь мелким абразивом. Или сначала снять избыток ржавчины насухую мелкой наждачкой, а потом уже прибегать к растворам.

Хорошо действует уксус малой концентрации с кипятком (начинайте опять же с малой концентрации - например, разбавив 9%-ный). Можно попробовать нагревать сковороду с раствором на плите и следить за реакцией.

Можно использовать щавелевую кислоту или бытовые средства, её содержащие (средства от ржавчины). И опять же вначале попробовать на внешней стороне сковороды, чтобы не испортить внутреннюю, рабочую.

После удаления ржавчины вытрите сковороду насухо и обработайте крупной солью, действуя как наждачкой, нагревая её на плите (я для этого использовал свёрнутую в несколько раз чистую сухую тряпку, чтобы не обжечься).

В завершение всего надо непременно прокалить сковороду с маслом (только не машинным, что было бы лучше всего, а подсолнечным или льняным).

После каждого использования и мытья сковороду надо вытирать насухо и не допускать попадания на неё воды от другой вымытой посуды.

Со временем она хорошо пропитается маслом, что будет предохранять её от ржавчины.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TRAT
veteran
Сообщений: 1311
22.11.14 15:10Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя vert
Спасибо за советы. С 9% уксусной кислотой разбавленой кипятком я уже пробовал - не помогло. Сегодня с утра обработпл сковороду металлической губкой, а потос залил колой, вечером посмотрю что получилось. Если не поможет то буду пробовать щавелевую.
Гигиена - враг туризма!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
22.11.14 17:10Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя TRAT
Сдаётся мне, что широко разрекламированным в народе очищающим свойствам кола обязана ортофосфорной кислоте, входящей в её состав.
Поэтому это - ещё одно направление в поисках нужного средства.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Вольмир
activist
Сообщений: 418
22.11.14 19:12Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя Рыжинка
В ответ на: 9% - это не уксусная кислота, это готовый к употреблению уксус.
Это тоже кислота, просто ее концентрация 9%.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Иннокеша
Солнышко. Жгучее
Сообщений: 34597
22.11.14 21:37Ответ на сообщение Почистить сковородку пользователя Вольмир
а какая сковорода? поверхность?
у меня плита газовая Электролюкс, не замечала такого….
Нищеброд
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
22.11.14 23:33Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя Вольмир
В ответ на:
В ответ на: 9% - это не уксусная кислота, это готовый к употреблению уксус.
Это тоже кислота, просто ее концентрация 9%.
Все верно. Это 70%-й раствор именуется уже уксусной эссенцией.
А все остальное - стольки-то-процентный раствор.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TRAT
veteran
Сообщений: 1311
24.11.14 11:31Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя Иннокеша
В ответ на: а какая сковорода? поверхность?
у меня плита газовая Электролюкс, не замечала такого….
Сковорода старая, чугунная, досталась по случаю. Такое впечатление что не один год валялась где-то в сыром углу. Вот пытаюсь реанимировать
Гигиена - враг туризма!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nskstrannik
guru
Сообщений: 4705
24.11.14 12:50Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя TRAT
Я находила вот такой рецепт: http://www.liveinternet.ru/tags/%F7%E8%F1%F2%E8%EC+%F1%EA%EE%E2%EE%F0%EE%E4%EA%E8/
Тоже хочу попробовать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Вольмир
activist
Сообщений: 418
24.11.14 19:26Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя Иннокеша
В ответ на: а какая сковорода? поверхность?
Сковорода с керамическим покрытием, снаружи тоже какое-то покрытие. Подобный налет я замечаю и на алюминиевой сковороде, но там все просто - наждачная бумага, и нет проблем. Плита занусси.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Crusader
old hamster
Сообщений: 10967
25.11.14 15:39Ответ на сообщение Re: Почистить сковородку пользователя TRAT
В ответ на: Сковорода старая, чугунная, досталась по случаю. Такое впечатление что не один год валялась где-то в сыром углу. Вот пытаюсь реанимировать
Фото ржавчины бы...
Убежденный мизантроп
Исправлено пользователем Мария (25.11.14 16:04)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне