Погода: -12°C
Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Самый летний ФЛЕШ-МОБ: казан-мангал-гриль-тандыр

ПечатьRSSДеревом

  • Тема не ограничена сроками, рецепты выкладываем весь летний сезон.

    Особо напоминаю о необходимость сопровождать рецепты фотографиями! Художественная ценность фото оцениваться не будет :biggrin:
    Остальное как всегда: рецепт-описание-обсуждение.

    Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.

    Исправлено пользователем Мария (22.06.15 08:57)

  • Ответ на сообщение Самый летний ФЛЕШ-МОБ: казан-мангал-гриль-тандыр пользователя vida

    Котлетки на гриле. Собсна мясо, какое есть (у меня была баранина, говядина и свинина), специи поароматней, курдючное сало или просто сало не помешает, будет сочнее. Лук, если любите. Все крутим. Приправляем и даем постоять пару часов, чтобы специи расстоялись. Жарим, не пересушиваем. Запечатываем с двух сторон и еще минут 10 дойти, часто переворачивая.

  • Ответ на сообщение Самый летний ФЛЕШ-МОБ: казан-мангал-гриль-тандыр пользователя vida

    Куриные шашлычки. Делала правда на сковороде, после чего вся кухня была забрызгана (((
    Филе режем вдоль на 4 части, маринуем 2-3 часа в смеси соевого соуса и кетчупа или томатной пасты, нанизываем на шпажки деревянные (я вымачивала в холодной воде минут 10), и жарим по нескольку минут с каждой стороны. На гарнир был а-ля гратен (или гратин??? как правильно то?) из овощей (капуста цветная, капуста брокколи и картошечка под сливками и сыром в духовке).

  • Ответ на сообщение Самый летний ФЛЕШ-МОБ: казан-мангал-гриль-тандыр пользователя vida

    Шашлык из индейки.

    На удивление вкусно и сочно. Куски делала здоровые, чтобы сухо не было - так сказали. Мариновала так: много лука, перец, помидоры и немного лимонного сока. Все:) на этом мое участие заканчивается, потому что шашлыки все-таки мущщины делают. На фото вроде бы они - еще были стандартные шашлыки из свинины, но вроде бы это как раз индейка:)))

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

Записей на странице:

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /
Перейти в форум

Наверх
Rambler's Top100
SHKULEV MEDIA HOLDING
Сетевое издание «63.ру» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77–71022 от 13.09.2017 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Плотникова Татьяна Николаевна
Адрес редакции: 443080, г. Самара, пр. Карла Маркса, д. 201б, этаж 12, офис 22, 23, +7 (960) 8-321-574
Электронный адрес редакции: 63@rugion.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@sholding.ru
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта