Погода: -12°C
Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

А что у вас сегодня на ужин?

  • Суточные щи, блины, коньяк (ибо никакое вино в эту концепцию не вписывалось). По три орешка фундук и миндаль.
    Кулинарный паззл сложился.

  • Сегодня тоже все было очень лаконично:yes.gif:
    Картоха, грузди, селедочка, по писят. Погода располагает))

  • Ленивый сегодня ужин. Лапшичка с яйцами)))

  • капустку потушила (свежая + соленая) и сосиски, печенюшки домашние и чаек )

  • мясо "по французски" типа (вместо мяса - был фарш из телятины, драники со сметаной, пирожки с капустой, корейский (острый) картофельный салат...я вообще чет столько наготовила на этих вых..- завтра у меня выходной на кухне (а может и не только завтра - там еды дня на три)..пусть доедают то что есть..мелкой только сделаю омлет и манную кашу - она маленькая ей надо разнообразие.:улыб:

    Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!

  • А я наконец научилась готовить по чуть-чуть :tease:
    Сегодня ростбиф. Соус к нему сметана+хрен+горчица+соль/перец. Лук маринованный.

  • красиво )

  • А я что то сегодня устала... идя с работы, купила курицу, пришла натерла ее специями, засунула в мешок для запекания и в духовку... пока она там сама собой ) готовится, отдохну )

  • Покажете?

  • Как терапевт терапевту... тож в выходные баловались.
    Карпаччо из серии ростбиф. Всеж чуть обжареное и замаринованное.

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Это быстрый ростбиф у меня. Натертый солью и перцем, маслом и конечно обжаренный до корочки. Потом в духовке доведенный. Муж любит медиум. Подчиняюсь.
    А когда времени много и есть ночка мясу полежать, то ростбиф маринованный. И прожарка посырее)) Это уже мне ближе вариант))) На фото вот;)

  • Гороховая нежная каша из зелёного горошка (миксером взбитая со сливочным маслом). куриная грудка обжаренная и вяленые Помидорки.. (масло оливковое чтоб овощи и зелень окропить)...

    Буду когда вернусь.

  • В ответ на: Это быстрый ростбиф у меня. Натертый солью и перцем, маслом и конечно обжаренный до корочки
    .. о это для меня "высшая" математика.. пойду по гуглю.. а то муж в камандтровку уехал- "но обещал вернуться".. надо удивить! :biggrin: - у вас видимо рука набита на это блюдо :live: ...)))

    Буду когда вернусь.

  • я щаззз слюной изойду:бебе:

    Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!

  • Блюдо выручает на выходные, когда лень, а муж может это есть хоть три дня. Холодным на хлеб хоть. Частенько делаю. Готовится проще простого, особенно быстрый который. Который маринованный, делаю с вечера на следующий день. Там тоже просто. Тут был рецепт, но полежать нужно, поворочать мяско в маринаде. Поищите. Хорошая вырезка, зачистить, смазать маслом/соль/перец. На сильном огне обжарить до корочки. Минуты по две покрутить на каждом боку. И в духовку минут на 20 на 200. Жамкать иногда вилкой, плоскостью. Ну его видно, когда самое то. Когда в самом начале оно прям прогибается, а минут через 15-20 оно упругое, но не твердое. Пальцем на основание большого пальца на ладони надавите-вот так. И полежать потом немного на тарелке. С хлебом, луком маринованым, огурчиками-полноценная еда. На второй день или так же доедаем или салат делаю трава всякая, помидоры, ростбиф тонко, лук кольцами свежий+заправка:сметана, горчица зернами, соль, перец.

  • спасибо за подробности!- это самое важное.. :роза:

    Буду когда вернусь.

  • Обед. Эта неделя мясная. В выходные на хорошую акцию наткнулась, называется :злорадство: На ужин бассейн)

  • В ответ на: Обед. Эта неделя мясная. В выходные на хорошую акцию наткнулась, называется :злорадство: На ужин бассейн)
    что за акция?

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • Тож интересно про акцию. Поделитесь)))

  • тут должен быть смайлик facepalm

    Секс, наркотики и чикен ролл.

  • Я сильно сорри, но я не в городе. В длинной коммандировке в столице. Тут в Мираторговских супермаркетах, которые абсолютно дурацкие и ни о чем, в каждом районе есть, я думала там о мясе, губу раскатала, но.. Там на сильно скромном мясном прилавке делают хорошие скидки. Иногда. Но! Не факт, что есть, что хорошего. И опять же и в Москве и в Новосибе, на Мираторг и в Метро лучше выбор и скидки. Вот две недели были скидки на стейки пиканья (фигня. Только в прожарке как у меня. Иначе резинка) и чакролл (почти тоже самое. Медиум рэр- предел), что у меня на фото. 350 за два вместо 700 с копьем. Или нет? Тут бывают. Не знаю. Винные скидки все совпадают :ухмылка:

  • У нас сегодня курица кунг-пао. Чищу морозилку, куча курицо-утко-индюхи скопилось. Рецепт, если нужно, поделюсь.

  • Конечно, надо ) у меня тож утиные груди завалялись, надо их пристроить )

    Я пробник Бога из журнала:
    Чуть-чуть чудес, слегка любя.
    За целым Богом обращайтесь
    В себя

  • Вот Тут Без вина делала.

  • В ответ на:
    В ответ на: Обед. Эта неделя мясная. В выходные на хорошую акцию наткнулась, называется :злорадство: На ужин бассейн)
    что за акция?
    Вчера в супермаркете на букву М (который возле автовокзала) видела мироторговские охлажденные ростбифы в вакуумной упаковке по 199 рублей. Цена не за кг. Грамм 300, вроде.

Записей на странице:

Перейти в форум