Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Под водочку

Печать RSS Деревом

The_Edge
activist
Сообщений: 439
26.01.17 16:10
Уважаемые кулинары, пришёл к вам за советом.
Завтра приезжает друг, разумеется, вечером будут посиделки на кухне за рюмочкой чего-нибудь горячительного.
Вопрос: что приготовить из горячего?
Нужен рецепт на скорую руку, ибо весь день на работе, и сразу забираю его с вокзала.
Курица, свинина, говядина.
Из закусок все домашнее: огурчики, помидоры, грибы.
Слишком гениально и странно...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
АВСД
guru
Сообщений: 6007
26.01.17 16:26Ответ на сообщение Под водочку пользователя The_Edge
сальца солененького.
салатик из свежего огурца.
потушить баранинки с картошечкой или ребрышки свинина или говядина.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Thierry
guru
Сообщений: 3523
26.01.17 17:03Ответ на сообщение Под водочку пользователя The_Edge
Ничего лучше тарелки горячего борща под водочку (особенно с дороги) в кулинарии не изобретено.
К добру и миру тянется мудрец,
К войне и распрям тянется глупец.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЗлойДюша
member
Сообщений: 51
26.01.17 17:11Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя АВСД
Куриные крылья! Если товаришч не против чеснока - вообще сказка! Всё просто: посыпал специями, сверху чеснок, меленько (через чеснокодавку), майонез и в духовку! Главное, делать С ЗАПАСОМ, ибо под крепкие напитки идёт влёт! (особенно с соленьями!).
Исправлено пользователем ЗлойДюша (26.01.17 17:16)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЗлойДюша
member
Сообщений: 51
26.01.17 17:20Ответ на сообщение Под водочку пользователя The_Edge
Борщ хорошо, но готовить его не меньше 3-х часов, а требуется экспресс-рецепт!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
АВСД
guru
Сообщений: 6007
26.01.17 17:39Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя ЗлойДюша
курицу под водочку?
тогда уж лучше пельмени
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
26.01.17 18:26Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя АВСД

Конечно пельмени. Особенно если на закуску домашние соленья.
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
The_Edge
activist
Сообщений: 439
26.01.17 18:57Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя АВСД
В ответ на:
тогда уж лучше пельмени
Ну уж нет!
Домашних нет в наличии, а про покупные листать несколько тысяч постов не хочется, да и эксперементировать с покупными нет желания.
Слишком гениально и странно...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
The_Edge
activist
Сообщений: 439
26.01.17 18:58Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя АВСД
В ответ на: сальца солененького.
салатик из свежего огурца.
потушить баранинки с картошечкой или ребрышки свинина или говядина.
Пожалуй, это будет самый оптимально быстрый ужин.
Спасибо!
Сальце есть, привезли из деревни
Слишком гениально и странно...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
The_Edge
activist
Сообщений: 439
26.01.17 19:01Ответ на сообщение Под водочку пользователя ЗлойДюша
Как вариант, в качестве мясной закуски, но только без майонеза. Спасибо!
Слишком гениально и странно...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kattye
guru
Сообщений: 5297
26.01.17 20:02Ответ на сообщение Под водочку пользователя The_Edge
Картохи отворить и селедочку с лучком добавить!
Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
26.01.17 22:48Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя The_Edge
Сало да!
Салат из огурчика да, я бы еще отварила заранее картохи: холодная картошка, лучок и селедка, да с бородинским..
Свинину (быстрее) или хорошую баранину (прям хорошую если только) бы обжарила с лучком и отдельно пожарить картохи, на выходе смешать и посыпать зеленью
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
27.01.17 07:43Ответ на сообщение Под водочку пользователя The_Edge
Поди не актуально уже, но выступлю.

Солянка на копченых ребрышках. Ей час готовиться, когда все под рукой.
Закуска острая из помидор. типа соуса сацебели, только крупнорезаная и горячая.
Ну, и много жареного лука с кусочками хлеба и фасолью.

Наличие всяких солений подразумевается, конечно,

Из говядины бы сделал говядину с овощами. Там вообще 15 минут: Длинными полосками режем говядину, обжариваем в масле с добавлением чеснока и перца. Пока обжаривается, режем стручковую фасоль, болгарский перец и лук, закидываем к говядине. Минут через 5 заливаем пару-тройку ложек соевого соуса. Соус выпаривается, блюдо подается.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
The_Edge
activist
Сообщений: 439
27.01.17 08:32Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя Filimon
Актуально!
Вот за солянку, отдельное спасибо!
Да и рецепт приготовления говядины, впечатляет скоростью готовки.

Рецепт закуски острой, пожалуйста, озвучьте
Слишком гениально и странно...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
27.01.17 08:53Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя The_Edge
Помидоры, кинза, острый зеленый перец, острый чили перец, соль-перец, хмели-сунели, уксус винный, лимон, масло оливковое/растительное, петрушка, лук репчатый, чеснок.

Все это кроме лука и чеснока режется крупным кубиком, специи и уксус по вкусу, слегка подогреть, можно даже в микроволновке. Кубик должен быть таким, чтобы положив в рот ложку этой закуски и жеванув, было чему выделять сок. В общем, по мне так, 0,5мм3 самое оно.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
27.01.17 11:45Ответ на сообщение Под водочку пользователя The_Edge
приезжал как то ко мне друг с Новокузнецка и обещала я его встретить чисто русским ужином. Он был очень доволен)))
Соленья само собой (были огурцы, помидоры и опята)
Бутеры со шпротами
отварные яйца с майонезом зеленью
селедка с луком (полить ароматным маслом и можно уксусом, я еще люблю черным перчиком присыпать)
отварной картофель целиком или половинки а сверху жареный на сале лук
ну и нарезка само собой
я еще пиццу делал но это не совсем быстро так как тесто я делаю сама

Показать скрытый текст
а проверенные пельмени, манты и прочее с доставкой на дом и разными приятными акциями есть тут Мы их не так давно почти всем форумом тестировали: цены - смех, сервис - удобный, подарки - приятные. Вареники с картошкой и шкварками - сказочные.
Скрыть текст
- фотки стремненькие конечно с телефона)
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
The_Edge
activist
Сообщений: 439
27.01.17 12:03Ответ на сообщение Под водочку пользователя Целого Мира мало
В ответ на: селедка с луком (полить ароматным маслом и можно уксусом, я еще люблю черным перчиком присыпать)
отварной картофель целиком или половинки а сверху жареный на сале лук
ну и нарезка само собой
А вот это взял на вооружение. Спасибо!
Похоже, с меню на сегодняшний вечер определился: соленья, салат из свежих огурцов с зеленым луком, яйцом, заправленный сметаной. Солянка. Говядина с овощами. Отварной картофель. Сельдь с луком и запашистым маслом
Теперь как бы это еще все осилить вдвоем
Спасибо, за советы!
Думаю, в эту тему можно еще накидывать варианты
Слишком гениально и странно...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
27.01.17 12:39Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя The_Edge
только если будете уксусом сбрызгивать - берите разбавленный ))) 7%
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ceppelin
veteran
Сообщений: 2793
27.01.17 15:42Ответ на сообщение Под водочку пользователя The_Edge
нпп
Кокое-то всё муторное, так и до водки не дойдет дело.
Два пакета заморозки, один- гавайская смесь, другой- мексиканская. Готовится не в мкв, а жарится на сковороде с перцем. Банка лечо и батон сервелата. Всё, можно беседовать, спорить....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20363
27.01.17 16:37Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя Целого Мира мало
Показать скрытый текст
у них, которые у вас помечены как "тут", сыры есть, на сайте нет, есть в бийском разделе, но когда делаете заказ по телефону, то просите оператора добавить вам пару кусочков сыра...съедобные по сравнению с магазинными и если тооооооненько нарезать то прям тают на языке
Скрыть текст
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
27.01.17 18:14Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя NORDIK
Показать скрытый текст
поняла..я там еще на рыбу засматриваюсь..не знаете как оно? и куры в жидком дыму копченые или в нормальном?
Скрыть текст
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20363
27.01.17 19:31Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя Целого Мира мало
Показать скрытый текст
вот тут не подскажу, рыбу сама копчу и куриц тоже
Скрыть текст
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mаняша
activist
Сообщений: 340
28.01.17 09:12Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя ceppelin
надеюсь вы шутите, даже близко ровнять невозможно- картошку, селедку, сало, соленые грибочки\огурчики и какие мороженые-перемороженые смеси, уж лучше пельмени\вареники покупные или готовое чонить купить в том же мегасе-бахетле-добрянке-быстрономе -холидее
Исправлено пользователем Mаняша (28.01.17 09:19)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NitroFlash
member
Сообщений: 31
01.02.17 14:41Ответ на сообщение Под водочку пользователя The_Edge
отварной картошки, соленья (если есть свои домашние - то сказка!), селедки с лучком.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ирина_Железнова
member
Сообщений: 52
09.02.17 17:25Ответ на сообщение Под водочку пользователя The_Edge
Корнюшончики)) И селедочка)) Лучше пока ничего не придумали
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
10.02.17 08:41Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя Ирина_Железнова
Неправильно говорить "корнюшончики", в селе правильно "соленые огурцы".
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
klubok
veteran
Сообщений: 2607
10.02.17 12:59Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя Filimon
Ну, не у всех солёные огурцы = корнишоны))
Я пробник Бога из журнала:
Чуть-чуть чудес, слегка любя.
За целым Богом обращайтесь
В себя
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
The_Edge
activist
Сообщений: 439
13.04.17 11:23Ответ на сообщение Под водочку пользователя The_Edge
Часть вторая. Весенняя.
Намечается тут намедни еще одно мероприятие. Публика будет избалованная - кулинары (предлагать поставить их к плите - не предлагать). Застолье, как водится, будет в домашних стенах, с домашними соленьями и легкими весенними салатами (домашний редис с зеленью и сметаной, черемша). НО!!! Что на горячее? Как раньше и говорилось, товарищи имеют изысканный вкус, и просто жареной курицей или "мясом по французски" тут не отделаться. Советуйте, граждане, горячие мясные блюда. Посиделки будут по поводу небольшого юбилея, и главное условие - приготовлены блюда должны быть своими руками и в домашних условиях.
Слишком гениально и странно...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
34-ый
guru
Сообщений: 5354
13.04.17 16:15Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя The_Edge
В ответ на: Публика будет избалованная - кулинары (предлагать поставить их к плите - не предлагать). Советуйте, граждане, горячие мясные блюда. главное условие - приготовлены блюда должны быть своими руками и в домашних условиях.
Хммм... А точно избалованные кулинары? А то как то смущает

В ответ на: домашний редис с зеленью и сметаной, черемша
Такое и любой студент дома на скорую руку с голодухи сварганит

Если по делу, то рекомендую посмотреть/почитать Сталика Ханкишиева. Мне его посоветовал приятель форумчанин - уже делал дома несколько блюд - за уши не оттащишь

Показать скрытый текст
Сталик
Скрыть текст
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
The_Edge
activist
Сообщений: 439
13.04.17 18:42Ответ на сообщение Под водочку пользователя 34-ый
Но любой не любой студент вырастит)))
За совет, спасибо, почитаю
Слишком гениально и странно...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
14.04.17 14:07Ответ на сообщение Под водочку пользователя 34-ый
Сталик, с его рецептами, совсем не бюджетно. Начиная от таджинов, заканчивая хитровыедеными печами. Проще ознакомиться с "принципами Лазерсона". Куда более для людей.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
The_Edge
activist
Сообщений: 439
14.04.17 15:14Ответ на сообщение Re: Под водочку пользователя Filimon
В ответ на: Проще ознакомиться с "принципами Лазерсона". Куда более для людей.

Вот с ним сегодня и будет тренировка. Утром посоветовали посмотреть выпуски его передач
Слишком гениально и странно...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне