Погода: -12°C
Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

шоколадный ликер

  • Как я уже говорила, меню мне пришлось переигрывать по ходу дела, поэтому получилось внеконкурсное блюдо. Точнее напиток )

    Ингредиенты:
    Сгущенное молоко - 1 банка
    Кофе растворимый - 1 ст.л.
    Горький шоколад - 200 гр.
    Ваниль - 1 ч.л.
    Водка - 0,5 л.

    Процесс приготовления:

    1. Смешать в сотейнике банку сгущенки и кофе.

    2. На среднем огне довести почти до кипения, но не кипятить.

    3. Добавить шоколад и, помешивая, полностью его растопить.

    4. Влить водку, добавить ваниль.

    5. Прогреть на слабом огне 5-7 минут, доведя массу до однородной консистенции.

    6. Осталось перелить в красивую стеклянную бутылку и забыть ее на месяц в темном шкафу :злорадство:

    Я пробник Бога из журнала:
    Чуть-чуть чудес, слегка любя.
    За целым Богом обращайтесь
    В себя

  • Ух,какой рецептик классный :mauridia: Я сама делала кофейный ликер,этот тоже надо взять на заметку)А где ваниль такую брали?

    Загадочная...

  • из Германии подруга привозила

    Я пробник Бога из журнала:
    Чуть-чуть чудес, слегка любя.
    За целым Богом обращайтесь
    В себя

  • Очень интересный рецепт ликера . Уже хочу попробовать сделать .

  • лет 20 тому готовила такой ликер, когда крем - ликеры была роскошь:улыб:
    было вкусно:улыб:

  • Не сильно сладко получается?

    Мне кажеться, сгущенку можно заменить на концентрированное молоко, и сладость подбирать под себя
    Жидкая ваниль замечательно заменяется стручковой, ванилин точно не замена

    кто не спрашивает - тому не отвечают

Записей на странице:

Перейти в форум