Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Грибы 2015

Печать RSS Деревом

ЕвгенийВет
junior
Сообщений: 4
17.07.15 09:34Ответ на сообщение Грибы 2015 пользователя Timofei_nsk
Добрый день.
Подскажите был ли кто в Каракане?
Есть ли смысл ехать туда по грибы-ягоды?
Либо вариант куда можно проехать...
Заранее спасибо.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Roman8096
member
Сообщений: 40
17.07.15 09:56Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ЕвгенийВет
Кто нибудь, киньте пожалуйста парочку проверенных рецептов с лисичками.
Интересует как их на зиму заготавливают?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Roxer
junior
Сообщений: 6
17.07.15 11:22Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Roman8096
Мы просто жарим и замораживаем.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NIVA021
activist
Сообщений: 120
17.07.15 11:25Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Roman8096
я мариную обычным способом, специи, соль, сахар, уксус, очень вкусно получается.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
55тата
junior
Сообщений: 9
17.07.15 19:20Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ЕвгенийВет
были в понедельник,пусто,даже поганок нет.брусника зеленая,черника есть.где поворот на улыбино клубники на поле море было.но активно собирали.перед быстровкой на берегу моря ближе клеску,где баня на берегу ,тоже клубники много и собирать легко,-ветерок
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ivan_ivanych
member
Сообщений: 35
18.07.15 15:51Ответ на сообщение Грибы 2015 пользователя Сосед715
Были в околках по Ордынской трассе. Поели костеники и за полтора часа нашли гриб. Один. Породу гриба не знаю... Кто знает, подскажите.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tim_k_a
experienced
Сообщений: 646
18.07.15 21:41Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ivan_ivanych
Похож на белый. Еще бы на шляпку изнутри заглянуть))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Borisovich
junior
Сообщений: 12
18.07.15 22:03Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ivan_ivanych
Порода "Лучше выкинь" . Скорее всего розовая подшляпка,значит горчак.Съедобный ,но очень горький.(
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
qwer0000
junior
Сообщений: 8
19.07.15 07:36Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ivan_ivanych
В ответ на: Были в околках по Ордынской трассе. Поели костеники и за полтора часа нашли гриб. Один. Породу гриба не знаю... Кто знает, подскажите.
белый боровик
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Вовк
junior
Сообщений: 2
19.07.15 10:33Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя qwer0000
Белый, но не боровик.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Холмчанка1
activist
Сообщений: 351
20.07.15 07:25Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ivan_ivanych
Мы в выходные ездили на рыбалку под Ордынск,пробежалась по околкам,грибы попадаются,только взять практически нечего,даже маленькие червивые,обидно.
- Вот такие красовчики.
- Совсем молоденький.
- Белый.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
UFOFX
junior
Сообщений: 24
20.07.15 10:43Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Холмчанка1
Да, остается только посмотреть и выпустить, как мелочевку на рыбалке.
Пробежался по своим околкам около дачи - сушь. Кроме коровников и подберезовиков высохших на корню - ни чего.
В четверг уже дождь обещают, может польет хоть немного.
Ща разберемся
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Холмчанка1
activist
Сообщений: 351
20.07.15 12:14Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя UFOFX
Немножко не пойдет,нужен хороший дождь.В Ярково с машины продавали ведрами белый и подберезовики,но сомневаюсь,что чистые.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TRN
activist
Сообщений: 102
22.07.15 07:08Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Холмчанка1
Вчера после работы проверили места за Ярково. Грибы попадаются. Набрали белых. лисичек и 2 подберезовика.
Правда немного(т.к. как было уже поздно), но на жаревку хватило. Белые попадаются молодые, крепкие - красавцы.
Конечно есть червивые. но далеко не все. Жалко, что почти все околки, где брали грибы, выжжены и когда восстановятся неизвестно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
qwer0000
junior
Сообщений: 8
22.07.15 08:44Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Вовк
В ответ на: Белый, но не боровик.
белый гриб - это и есть боровик
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
DiamondSteel
member
Сообщений: 53
22.07.15 09:08Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя qwer0000
qwer0000, не всё так однозначно.
В Новосибирской области растут как минимум три вида грибов имеющих в народе название «Белый гриб»
Белый гриб сетчатый (Boletus reticulatus)
Белый гриб настоящий (Boletus edulis)
Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus)
И соответственно «Боровик» из них только один - тот который растёт в бору: Boletus pinophilus.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Холмчанка1
activist
Сообщений: 351
22.07.15 11:01Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя TRN
Вы правы,погорело всё,мои заветные околки пустые стоят.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kindliness
junior
Сообщений: 1
22.07.15 14:22Ответ на сообщение Грибы 2015 пользователя Сосед715
Как думаете, есть шанс найти Белые прям где-то "возлеНовосибирска" (например окрестности Академа или где-нибудь в пригороде)?

И может кто знает, Колывань, трасса Новосибирск-Колывань и рядом - найду Белые где-нибудь?

А то потянуло на грибочки, но не одними же маслятами питаться(они, я знаю точно в Нижней Ельцовке распространены)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
НатаКолина
veteran
Сообщений: 1555
22.07.15 20:25Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя kindliness
В ответ на: И может кто знает, Колывань, трасса Новосибирск-Колывань и рядом - найду Белые где-нибудь?
Возможно позже, после дождей. Сейчас пусто.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tim_k_a
experienced
Сообщений: 646
22.07.15 21:36Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя kindliness
Хотите "грибной" прогноз?
Сейчас будет неделя дождей, размочит нашу сушь. Это закончится к 30му июля. Значит, к 7 августа что-нить появится, а к 14му августа пойдут грибы. Но тут опять вероятность жары, хотя в августе она не такая злая, все же ночи прохладные...
А вот в конце августа - и в сентябре готовим лукошки и отрываемся!!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lavoieshka
member
Сообщений: 55
23.07.15 07:48Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя tim_k_a
В районе Академа ну очень много лисичек, вчера набрала 4 ведра, нашли и один белый, правда червивый!!! Так что лисички пока прут!!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
19692205
junior
Сообщений: 3
23.07.15 08:11Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя lavoieshka
А что с ними делаете? По мне дак они, как "тряпки")
Торты и пирожные!! В наличии и под заказ!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
23.07.15 08:39Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя 19692205
В ответ на: А что с ними делаете? По мне дак они, как "тряпки")
О как? Оказывается не я один их за грибы не считаю. Не вкуса, не запаха.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕленаЕлена
activist
Сообщений: 219
23.07.15 09:34Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Student555555
Доброго дня!!! Не соглашусь с Вами,
Очень вкусные в жареном виде - отварить минут 15, потом с лучком на топленом маслице , можно пожарить на растительном, в конце добавить сметанки и кусочек сливочного масла)))
Еще засаливаю маленькие лисички также как грузди, только не вымачиваю, а просто ошпариваю кипятком, укладываю слоями с чесночком и специями - и в холодильник. Через пару месяцев- вместе с пальчиками можно проглотить!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
quaker
satan claus
Сообщений: 15883
23.07.15 09:36Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ЕленаЕлена
лисички нет нужды варить перед жаркой
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕленаЕлена
activist
Сообщений: 219
23.07.15 09:50Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя quaker
Возможно, спасибо.
Но я не отвариваю только белые
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Antonta
junior
Сообщений: 19
23.07.15 12:25Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Student555555
-"По моему вы слишком много кушать"
-"В каком смысле?" Ну дальше вы знаете. Супер гриб!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
23.07.15 12:44Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Antonta
А Вы курите или кушаете?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Холмчанка1
activist
Сообщений: 351
23.07.15 13:12Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ЕленаЕлена
А я мариную и сразу едим,а еще пирог стряпаю,вкуснятина.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕленаЕлена
activist
Сообщений: 219
23.07.15 13:17Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Холмчанка1
Чую... пора за грибами!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Холмчанка1
activist
Сообщений: 351
23.07.15 15:13Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ЕленаЕлена
Хочется,уже сил нет,но в моих местах тишина,или червивые.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
чаус
junior
Сообщений: 22
23.07.15 15:19Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя 19692205
Лисички единственные грибы которые не принимают червя. и единственный , который закупают у нас на экспорт. и в нем огромное количество полезных веществ которых нет в других.
Все что ни делается к лучшему
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
AndyBN
activist
Сообщений: 145
23.07.15 15:30Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя чаус
Ну, не единственные, черных груздей тоже червивых не бывает.
Не знаю как сейчас, а раньше Россия славилась экпортом рыжиков. Причем принимали их не абы какие, а калиброванные, чтоб в гордышко бутылки пролезли, не больше.
Исправлено пользователем AndyBN (23.07.15 15:33)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Levin36
veteran
Сообщений: 1235
23.07.15 18:32Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Холмчанка1
В ответ на: А я мариную и сразу едим,а еще пирог стряпаю,вкуснятина.
Ваш замечательный пирог не один раз делала в прошлом году,да и рецептик разлетелся по подругам
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Levin36
veteran
Сообщений: 1235
23.07.15 18:38Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя lavoieshka
Стесняюсь спросить где примерно это заветное место с лисичками,а то муж категорически отказывается ехать в том направлении(ну мол негде там и нечего собирать)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Levin36
veteran
Сообщений: 1235
23.07.15 18:46Ответ на сообщение Грибы 2015 пользователя AndyBN
Не соглашусь:чёрные грузди оч часто бывают червивыми,при том,что на срезе ножка чистая,а вот шляпка изъедена
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lavoieshka
member
Сообщений: 55
23.07.15 19:14Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Levin36
В сторону ключей (Академгородок) моря лисичек......моя тихая охота на сегодня. 5 ведер лисичек +один чистый белый)))) + какие-то поганки на пне))) Всем удачной охоты!!! А я мариную лисички и жарю в сметане..ням ням!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lavoieshka
member
Сообщений: 55
23.07.15 19:20Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя lavoieshka
А это белый ( но не боровик)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Холмчанка1
activist
Сообщений: 351
23.07.15 20:52Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Levin36
Я рада.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Honestly
activist
Сообщений: 119
24.07.15 13:04Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя чаус
Лисичку черви не едят, зато с удовольствием едят жуки и бурундуки. Ни разу не попадались погрызенные лисички? Отличие от червей в том, что эти товарищи погрызли и ушли, а червь где грызёт, там и живёт. От таки дела, малята!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lavoieshka
member
Сообщений: 55
24.07.15 20:51Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Honestly
а то я смотрю лисички все обкусанные попадаются))) Теперь понятно откуда ветры дуют)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Carrie
veteran
Сообщений: 1063
25.07.15 13:23Ответ на сообщение Грибы 2015 пользователя Сосед715
Погуляла рядом с домом... Часик-полтора. Лисички, сыроежки, шампиньоны (многие переросшие, пришлось выкинуть).
И попадаются неведомые грибы, я таких не знаю, поэтому не собираю. Но очень интересно - что это. Их так много! Может, кто знает?
- Огромные такие "лопухи"
- Растут дорожками
- Ложные лисички? Хрупкие,ножки тоненькие
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1201
25.07.15 13:56Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Carrie
Это рядовки, да говорушки. Некоторые съедобные. Но лучше уж подождать нормальных грибов
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Carrie
veteran
Сообщений: 1063
25.07.15 14:04Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ekt
Нене, у меня и мысли не было их съесть Просто хотелось знать, что это, особенно те огромные грибы. Спасибо за информацию!)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1201
25.07.15 14:07Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Carrie
Не очень хорошо видно на фото. Большие похожи на рядовку желто-красную. Переростки просто.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
DiamondSteel
member
Сообщений: 53
25.07.15 15:04Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Carrie
«Лопухи» похожи на Рядовку желто-красную (Tricholomopsis rutilans)
Остальные - Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tim_k_a
experienced
Сообщений: 646
25.07.15 19:16Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя Carrie
а вот эти огненные сыроежки надо на два раза отваривать, они горькие. И жарить их нельзя без отваривания, моя знакомая даже отравиться умудрилась год назад....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Carrie
veteran
Сообщений: 1063
25.07.15 20:11Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя tim_k_a
Сыроежки уже отварены (вместе с другими грибами), зажарены с картошкой и съедены . Я вообще все грибы всегда отвариваю. Но на 2 раза сыроежки никогда не варю. Горечи нет. Может быть, потому, что я их санчала вымачиваю минимум по часу. В соленой воде, чтоб выползли всякие букарашки, если есть.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Igor SSE
activist
Сообщений: 469
25.07.15 20:20Ответ на сообщение Грибы 2015 пользователя Сосед715
был в каракане седня. Мда сушняк полный.

Грибов нет, все сухое, даже мох. Все что сшиб это 2 больший подосиновика, 1 маленький, 1 небольшой маховик, 1 белый неплохой и 1 белый переросток. Ну и засыхающих парочку сыроежек.

Черника есть, но в тех местах где мы собирали ранее уже по ней прошлись комбайнами кто-то, но литра 3 набрали. Можно собирать - внутри красная, по вкусу.... ну чуток бы ей ещё поспеть, но думаю люди не предоставят такой роскоши.

Уезжая гроза, дождь, ливень был хороший как и в городе.

Вообщем как-то грустно.
Всё и все стремятся к лучшему...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Холмчанка1
activist
Сообщений: 351
26.07.15 15:13Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 пользователя ЕленаЕлена
Сегодня ездила по ярковским околкам,такого кол-ва переросшего белого я еще не видела,много червивых груздей.Набрала немного лисичек и белого,комаров много.
- Лисички большие,маленьких мало.
- Это самый маленький размер.
- Результат.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: