Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Ягоды 2015

Печать RSS Деревом

ivan_ivanych
member
Сообщений: 35
24.08.15 19:47
Тема грибы есть, нужна тема "Ягоды".
В эти выходные поехали за грибами, но не доехали... :-)
Нарвали облепихи.
- Вот такая она кладовая витаминов Облепиха.
- Насобирали ведерко.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mаняша
activist
Сообщений: 340
25.08.15 11:48Ответ на сообщение Ягоды 2015 пользователя ivan_ivanych
а где собирали, если не секрет. мы тоже нашли заросли дикой облепихи, но она шибко мелкая и кислющааяяя, но все равно надергали пару пакетов. Мы свою по дороге в с.Каменка, за золотой горкой которая, нашли.
Исправлено пользователем Mаняша (25.08.15 11:49)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Severus54
Поймал рып
Сообщений: 22718
25.08.15 11:50Ответ на сообщение Ягоды 2015 пользователя Mаняша
Рядом с Белояркой на островах ее тьма тьмущая. Островам смело можно давать название "Облепиховые"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
25.08.15 11:58Ответ на сообщение Ягоды 2015 пользователя ivan_ivanych
Ягода очень полезная. Делитесь рецептами. И да, на островах её хватает.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mаняша
activist
Сообщений: 340
25.08.15 12:10Ответ на сообщение Re: Ягоды 2015 пользователя Student555555
Я делала так, что -то типа концентрированного сока на зиму, чтобы потом водой разбавлять и пить как морс. Давим сок через соковыжималку, жмых я выкинула, (хотя подоздреваю, что из косточек тоже можно было бы что-нить ценное выдавить, но у меня нет таких мощных аппаратов дома). Далее, в сок добавляем сахар в пропорциях 1:1, кипятим все это мин 5-7, убирая желтую пенку. Отключаем, чуть остужаем и разливаем по простирилизованным банкам.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
настурция
guru
Сообщений: 2933
25.08.15 17:23Ответ на сообщение Re: Ягоды 2015 пользователя Mаняша
Из жмыха варится шикарный кисель или компот.
Еще её можно просто заморозить, а еще родственники варили сок облепихи с тыквой - вкуснотища.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ivan_ivanych
member
Сообщений: 35
25.08.15 19:14Ответ на сообщение Ягоды 2015 пользователя Mаняша
А мы размельчили блендером, протерли через сито и добавили сахар 1:1,5 к весу ягод. Дали постоять в тепле, несколько раз в день хорошо размешивая. Когда разошелся сахар (через 2 дня) желе разлили по банкам и поставили в холодильник. Рецепт простой, но максимально сохраняет витамины!
Жмых выкинули, но видимо зря - можно было из него масло сделать!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ivan_ivanych
member
Сообщений: 35
25.08.15 19:15Ответ на сообщение Ягоды 2015 пользователя ivan_ivanych
Очень хочется пособирать бруснику, но не знаю где... Может быть кто-то выдаст ягодное место? :-)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
26.08.15 09:16Ответ на сообщение Re: Ягоды 2015 пользователя ivan_ivanych
В рямах Куйбышевского района собирал, недалеко от деревни Чумаково. Лет десять назад, правда. Больше не хочу, брусники много было и гадюк не мало. Растет багульник и брусничник, гадюку не видно, пока не наступишь или не зашипит когда руку к кустику с брусникой тянешь. Местные говорят не бойся ужалит, отлежисься. Не вдохновляет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ivan_ivanych
member
Сообщений: 35
26.08.15 18:31Ответ на сообщение Re: Ягоды 2015 пользователя Student555555
Это везде такое удовольствие? Возможно, я не любитель собирать бруснику... :-)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Student555555
guru
Сообщений: 3372
27.08.15 06:09Ответ на сообщение Re: Ягоды 2015 пользователя ivan_ivanych
В лесу гадюка редко попадается, но и брусники, лично я, много не видел.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Warchild
veteran
Сообщений: 1689
28.08.15 08:26Ответ на сообщение Re: Ягоды 2015 пользователя Student555555
В Каракане за 2-3 часа 1 чел ведро может собрать в сезон
Нажатие на педаль газа дает колесам команду: копать тут!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ivan_ivanych
member
Сообщений: 35
28.08.15 17:45Ответ на сообщение Re: Ягоды 2015 пользователя Warchild
Каракан - он большой...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
woodoo654
veteran
Сообщений: 1265
01.09.15 12:36Ответ на сообщение Ягоды 2015 пользователя ivan_ivanych
Брусничку и бузину может кто посдкажет где пособирать..мне для варенья и на заморозку..
никого ни к чему не призываю, у вас свой опыт..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: