Погода: -12°C
Samara24.Форум /SHE / О своем, о женском... /

"Чашку кофею я себе бодрящего налью..."

ПечатьRSSДеревом

  • Девочки и мальчики, поделитесь марками кофе, который вы пьете и рецептами его заварки, please.

    Предисловие: я варю кофе в турке. Брала Jardin, в начале карантина взяла по акции что-то итальянское, как-то мне не очень. По хорошему, надо просто брать разный и пробовать, но я пью его не каждый день, жизни не хватит по 250г брать зерновой разных марок.
    Опять же, может дело в способе варки. :dnknow:

    Пора поэкспериментировать. :morning:

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Гейзерная кофеварка ( мне нравится больше турки и кофе не убегает), Лавацца эспрессо, зерно, молотый в пачке уже не то. Чёрная пачка, не итальяно, по мне это самая вкусная Лавацца. Жардин не понравился, сильно проще по вкусу. Делаю самый мелкий помол, 2 чайных ложки на чашку. Иногда добавляю при варке кардамон несколько зёрен, цедру апельсина, молотую корицу могу насыпать уже в чашку. Куантро апельсиновый люблю добавить чайную ложку, но это когда холодно хорошо заходит. Обычно пью с молоком или сливками, нагреваю немного и взбиваю во френч-прессе в пену.

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Я не в турке, в кофеварке эспрессо (Saeco у меня). На этой *** самоизоляции - чашек 5 в день. "Улетает" быстро...
    Беру через этот сайт, для нашей организации скидка небольшая есть.
    Есть позиции по акции.
    Я обычно набираю пачки 4 (вес 200 г. в отличие от магазинных 250 г.) на > 1000, тогда за доставку не берут.
    По рекомендациям беру Гватемалу (и три чего-нибудь другого - пробую).
    Помол у них заказываю +10 р.
    С доставкой всё хорошо.

    Мало кто знает, что Шрёдингер обожал русские сказки. Особенно радовали его фразы "долго ли, коротко ли", "видимо-невидимо" и, конечно же, "ни жив, ни мёртв".

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    По кофе я вообще не привередлив, какой попался, тот и пью. :biggrin:
    Тут вопрос отчасти в том какой лично тебе вкус нравится. Я обычно беру кофе под названием "по акции", да. :biggrin: Последний раз это была смесь арабики и робусты из ленты Lavazza Crema e Gusto. В магните до этого попадался Lavazza Qualita Oro и Bushido Red Katana - последний вообще только раз брал. А лаваццу да, и золотой и чёрный который эспрессо я люблю. Жардин и Жокей как вариант тоже не списываю со счетов, но стараюсь выбирать более тёмную обжарку и интенсивный вкус.
    Но я всё беру молотый и приготовление в pump-espresso классической рожковой кофеварке DeLonghi. В турке сто лет не варил. Но, наверное, если бы варил - то выбрал вообще жокей по-восточному. А что, вполне себе, и цена 120-150-180 рублей радует. :biggrin:
    В СПшках периодически на эту ветку смотрю, но в итоге всё равно ту же лаваццу покупаю в розницу дешевле оптовой, вот такой у нас рынок - цену диктуют сети.

    Всё не так, всё не то в пьяной сутолоке карт.
    Душу сном замело в снежный и ветреный март.

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    То есть все продвинутые кофеманы выбирают специализированные машины? Это повод задуматься о кофеварке. :umnik:

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Хорошие кофемашины дорого стоят и не факт, что нужны если вы кофе мало пьёте. Начните с гейзерной. И давление даёт и стоит недорого, как турка. Но вкус получается другой и удобство приготовления. Да, ещё и место на кухне лишнего не занимает))

    Исправлено пользователем MaRuHa1976 (11.07.20 07:47)

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    ня :biggrin:
    Показать скрытый текст
    на самом деле я наоборот при разглядывании СПшки на турки смотрю :biggrin: сбагрить чего-нить из лишней невостребованной посуды и взять турку мысль так и мелькает :biggrin:
    Скрыть текст

    Всё не так, всё не то в пьяной сутолоке карт.
    Душу сном замело в снежный и ветреный март.

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя MaRuHa1976

    Да, я тоже посмотрела, что недорогая. Надо подумать.

    А что, прямо Лавацца так хороша, что другое не пьете?

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Алексий

    Да я за такие деньги лучше смартфон себе куплю, когда наконец "крякнет". :улыб:

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    :biggrin: да это недорого для кофеварки с давлением 15 бар
    гейзерные у них столько же стоят
    но вообще да, за 1000 можно взять
    хотя, если у тебя с туркой взаимоотношения хорошие, особого смысла в гейзерной или в капельной не вижу
    а лавацца просто в какой-то степени считается классическим эталонным вкусом масс-маркет кофе, типа "лучший кофе из Турина с 1895 года!" :biggrin: она на самом деле хороша и стабильного качества... и пока что вроде без попыток локализации производства в России

    Всё не так, всё не то в пьяной сутолоке карт.
    Душу сном замело в снежный и ветреный март.

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    В ответ на: А что, прямо Лавацца так хороша
    а мне не понравилась)
    года три уже пью Egoiste
    сначала брала в зернах, потом перешла на молотый (пересыпаю его в спец емкость с плотной крышкой)

    Утро вечера мудренее

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Не пью ароматизированный кофе, а Лавацца имеет выраженный вкус и аромат. Причём другие разновидности Лаваццы не зашли совсем. А начинала тоже с Жардин. Потом пробовала разный кофе, итальянский восновном, не нашла для себя такого же мягкого вкуса и аромата. Для меня ещё важно, чтоб покупка кофе не представляла из себя танцы с бубнами. Зашла в Быстроном и там всегда он есть. Не надо специально ехать, заказывать, ждать. И стабильно вкус один и тот же, если он в зёрнах.

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Галинка

    Я "несчастные" 250 г пью полгода и больше.
    Я думаю, это будет следующий этап, когда попробую магазинные по рекомендациям. :agree:

    И вроде слышала, что кофейни продавали кофе своей обжарки.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя lexus

    В ответ на: потом перешла на молотый (пересыпаю его в спец емкость с плотной крышкой)
    Egoiste тоже себе записала в блокнотик.
    Я зерна храню в емкости (Икея, стеклянная банка). А вы в какой? У меня молотый плохо сохранялся.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    тескома

    Утро вечера мудренее

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    молотый - в банке от молотого кофе :biggrin: последний раз банка стоила дешевле просто вакуумной упаковки в магните
    а чтобы не мыть - эдак примерно каждые 10 пачек покупаешь новую банку :смущ:

    Всё не так, всё не то в пьяной сутолоке карт.
    Душу сном замело в снежный и ветреный март.

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    з.ы. банки с притёртой крышкой у меня в обороте в принципе тоже есть, ikea, luminarc, для кофе почему эти жестянки - идеально помещается именно стандартные 250 грамм, и туда идеально по высоте помещается ложечка от кофеварки - минус лишнее движение на открыть крышку кофеварки - достать ложечку - а потом обратно, и, соответственно, нет необходимости там лишний раз протирать следы кофе :biggrin: пластиковая крышка на жестянке при этом достаточно плотно прилегает, чтобы продукт не выдыхался...

    Всё не так, всё не то в пьяной сутолоке карт.
    Душу сном замело в снежный и ветреный март.

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Алексий

    Что-то сложно сильно. Останусь-ка я лучше на зерновом.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    :biggrin: дак почему бы и нет, если молоть не лень
    а так-то проще некуда - точно так же, как с растворимым кофе из банки можно обращаться

    Всё не так, всё не то в пьяной сутолоке карт.
    Душу сном замело в снежный и ветреный март.

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Я купила кофемашину, сказать что прям ах! - нет такого. В френч пресс без пенки получается, но на вкус такой же.
    Больше всего нравится Жардин мон блан, светлая обжарка. Лаваццу не покупаю, жженая для меня. А сколько грамм на чашку? У меня чашки примерно 180 мл, я каждый раз засыпаю примерно две чайных ложки. Программа с самой низкой концентрацией слишком крепкий кофе выдаёт. Я лучше 2 чашки выпью.
    Думала капуччино побаловаться, но такой как в больших кафешных кофемашинах не получается.
    За месяц грамм 500 кофейных зёрен уходит.

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Забыли ещё Julius Meinl и Paulig - президент и арабика )))) да Carte Noir )))
    Посмотрел сейчас, что по акции - в ленте по килограммовому жардину шикарный выбор в гиперах :biggrin: я блин обленился, когда супер рядом, а надо туда всё же заглядывать ))) вот прям выбор, 700-800р. кг мне наверное эспрессо ди милано и колумбия супремо наиболее симпотны )))
    Ну а из того, что в мелких фасовках в зёрнах, мне вот это наверное внимание привлекло, первые 2 пятёрочка, остальные гиперлента, все по 250г, последний полукилограммовый
    в магнитах тоже есть варианты по жардину, лавацца в океях
    Показать скрытый текст
    картинок было 15, ужался до 5 :facepalm: :ха-ха!:
    Скрыть текст

    Всё не так, всё не то в пьяной сутолоке карт.
    Душу сном замело в снежный и ветреный март.

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя OLDMAN

    У меня френч-пресс есть, но я в нем только чай завариваю. Думала, что все-таки варить надо.
    Надо будет попробовать.

    Мне у Jardin 3-4 нравится. (Эйфория и Браво). И пробовала я обжарку (другие марки) с разными добавками (типа сливки, ваниль и прочее) - не то, лучше всего чистый вкус.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    В турке мне лень и убегает. Кашу свари, кофе свари - устанешь с утра. Турку в итоге выбросила.

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    самый лучший кофе - это чай))

    Ушел на Фейсбук

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Alippa

    Для меня чай - это повседневность, а кофе - это выходной день.
    Я его и не пила лет до 35 (оно на меня действовало как вино), а потом как-то втянулась от растворимого до турки. :morning:

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Якобс монарх, растворимый, а так лучше сходить куда нить вкусный купить на вынос

    Бордо побеждает зло!
    коктейль В 52, Бакарди с колой, сегодня бурбон - завтра шампанское!
    Une Chambre Pour La Nuit.

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя fresh

    Вот как-то не приучена с детства есть и пить на улице, только мороженое и то по большому случаю.
    А пока донесешь до дома, то остынет.
    Хотя, конечно, кофемашину не сравнить с туркой.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    :secret: см. ссылку выше, хоть оно и стоит как твой будущий смартфон и не совсем машина, но результат тот же :biggrin:

    Всё не так, всё не то в пьяной сутолоке карт.
    Душу сном замело в снежный и ветреный март.

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Алексий

    Хочешь мне продать свою б/у? :миг:

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    :biggrin: не, это уже даже дарить нельзя, но по-прежнему работает отлично

    Всё не так, всё не то в пьяной сутолоке карт.
    Душу сном замело в снежный и ветреный март.

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    В ответ на: Для меня чай - это повседневность, а кофе - это выходной день.
    Я его и не пила лет до 35 (оно на меня действовало как вино), а потом как-то втянулась от растворимого до турки. :morning:
    растворимый - это как-то совсем грустно, а натуральный - это прикольно, но очень краток этот миг ибо те два суперароматных крепких глотка,что выдает кофемашина пролетают в тебя быстро, а бидоны непонятно чего сладкого со сливками, карамелью и еще чем-то я не понимаю. А чай можно швыркать весь вечер без особого ущерба для тушки.

    Ушел на Фейсбук

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Alippa

    В ответ на: но очень краток этот миг
    Да, и натурально возникает зависимость, потому что хочется повторить. Хорошо, что мой организм больше одной кружки в день не воспринимает.
    Хуже всего бывает в отпуске, когда ты в каждой кофейне себе чашку капучино заказываешь. :улыб:

    После того как перешла на натуральный, растворимый пить не могу, но запах кофе (любого) мне до сих пор нравится.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя OLDMAN

    Попробовала сегодня френч-пресс. Мне показалось, что по вкусу сваренный в турке лучше, но по степени воздействия такой же.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    не люблю турку, вечно убегает кофе))
    муж варит в гейзерной
    я завариваю в френч-прессе (две столовые ложки на 200-300мл) и добавляю кипяченое молоко (100мл)

    Утро вечера мудренее

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя lexus

    как может кофе убежать из турки, там же весь цимес чтобы пронаблюдать момент когда пена накрывает, это жеж не сосиски отваривать

    Ушел на Фейсбук

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Alippa

    Наверное турка для созерцателей, а кофеварка для повседневности.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    ага

    Ушел на Фейсбук

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Мой любимый рецепт:

    200 г. молока,
    столовая ложка какао (без горки),
    чайная ложка молотого кофе (я беру Carte Noire)
    довести кипения, добавить корицу и ваниль
    сахар по вкусу и по желанию

    наслаждайтесь :улыб:

    Жду попутного ветра...

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Ilora

    Спасибо. Это уже не кофе, это цельный десерт. :biggrin: Как-нибудь по осени попробую обязательно.

    Какао - простое, советское, из пачки?

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Да, какао-порошок, самый обычный. Аромат у напитка просто божественный.
    И вы правильно угадали, пить нужно в ненастный день, для поднятия настроения. Я кофе пью редко, но если за окошком пасмурный дождливый день, рука сама тянется за туркой :улыб:

    Жду попутного ветра...

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Я кофе предпочитаю без сливок и без сахара. Можно отдельно мёд, зефирку какую-нибудь. С шоколадом не нравится. Если с сахаром, то с коричневым.
    Эспрессо вообще не понимаю, мне все забивает горечь. Обжарку выше троечки тоже не понимаю. Так же как эспрессо, не понимаю любые крепкие спиртные напитки. Нет для меня вкуса, только перехват дыхания от жжения.
    Поэтому либо кофемашина caffe crema либо френч-пресс. Рожковая кофеварка тоже нормально варит, не хуже кофемашины.
    Капучино пью только в кафе.

    Исправлено пользователем OLDMAN (15.07.20 13:18)

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Ilora

    Я зимой пью какао. Думаю, вместе с кофе должно неплохо получиться.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя OLDMAN

    В ответ на: Так же как эспрессо, не понимаю любые крепкие спиртные напитки.
    Я как раз крепкие спиртные напитки люблю. Тоже наверное связь есть - темная обжарка и крепкие напитки.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Навеяло темой.
    Как я первый раз пила кофе. На абитуре, сдав очередной экзамен - мальчики пошли в кафе (достаточно известное гламурное) и меня позвали. Пришли - а там вторая половина дня. Не помню - то ли вообще ничего не было из сладкого, то ли просто не купили, но кофе был только черный, без молока и без сахара. Стоически выпив эту смертельную дозу (на вкус вообще не понравилось), я распрощалась с кофе до 35 лет. :biggrin:

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Присмотрелась вчера к кофе в сетевых магазинах и вспомнила, почему я там ничего не покупаю - в основном молотый. Приходится ходить в специализированный.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    :nea.gif: тогда уж скорее "в основном растворимый" :biggrin:
    зерна обычно больше, чем молотого, посчитаю на досуге ради интереса

    Всё не так, всё не то в пьяной сутолоке карт.
    Душу сном замело в снежный и ветреный март.

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    В Ленте все Жардин зерновой скидка 50%.

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    В Метро Бушидо

  • Ответ на сообщение "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Фря

    Часто в Быстрономе акция на весь кофе -40%.

  • Ответ на сообщение Re: "Чашку кофею я себе бодрящего налью..." пользователя Алексий

    Растворимый меня не интересует. Настаиваю, что молотого больше, по интересным позициям точно, но вроде и по всем тоже.

    "Все заканчивается на этом свете, рано или поздно" ©

Записей на странице:

Samara24.Форум /SHE / О своем, о женском... /
Перейти в форум

Модератор:
Наверх
Rambler's Top100
SHKULEV MEDIA HOLDING
Сетевое издание «63.ру» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77–71022 от 13.09.2017 г.
Учредитель: ООО «Сеть городских порталов»
Главный редактор: Плотникова Татьяна Николаевна
Адрес редакции: 443080, г. Самара, пр. Карла Маркса, д. 201б, этаж 12, офис 22, 23, +7 (960) 8-321-574
Электронный адрес редакции: 63@rugion.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: support@iportal.ru
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта