Погода: -12°C

Samara24.Форум /Форумы поддержки / Тестовый форум (Мусорка) /

Топег для Лохматульки

Печать RSS Деревом

Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
10.08.23 18:45Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
serega
руки-ножницы
Сообщений: 142108
11.08.23 05:32Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
В ответ на:
В ответ на: На гриль их и того
Хоровац заделать из помидор, баклажан, перца на гриле и добавить много кинзы, петрушки.
есть баклажан и перец, петрушка только сухая (свежая сухая), нет гриля - что отрекомендуете приготовить? $:а\?:$
Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
11.08.23 07:04Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя serega
Твороженный сыр смешиваешь с зеленью и как намазку на свежие овощи. Особенно с перцами хорошо, и помидорками
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
11.08.23 07:57Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя serega
В ответ на:
В ответ на:
В ответ на: На гриль их и того
Хоровац заделать из помидор, баклажан, перца на гриле и добавить много кинзы, петрушки.
есть баклажан и перец, петрушка только сухая (свежая сухая), нет гриля - что отрекомендуете приготовить? $:а\?:$
На дно кастрюли, или казана налить растительного масла (если любите и умеете, то вместо масла можно вытопить жир - хоть курдючный, хоть свиной - не переборщить!), разогреть, в масле обжарить слегка (не до полной готовности) мясо с луком и специями (мясо любое - какое есть, какое нравится, можно даже птицу!).
Слоями в кастрюле уложить: мясо, лук порезанный кольцами, перец кольцами, баклажаны (не кабачки, потому что будет не вкусно) кольцами, картошку кружками, морковь кружками, (кто-то не любит морковь, можно заменить на сельдерей стеблевой), помидоры, щедро посыпать зеленью (петрушкой, укропом, базиликом, кинзой, горький стручковый перец по вкусу не забыть, посыпать солью не забывайте). Овощные слои повторить столько, сколько позволит высота кастрюли, или казана. Долить воды, чтобы дошла да верхнего слоя, но не закрыла его. А дальше тушить на медленном огне до готовности овощей (хоть на костерке, или в печке, или на плите; но вкус будет отличаться в зависимости от пропорций и способа тушения).
У всех народов называется по-разному. У русских это блюдо называется "мясо с овощами", многие азиаты красиво и таинственно называют хашламой.
Недавно ела хашламу, приготовленную на очень простой уличной железной печке, которая топилась дровами, а сверху на неё вместо колосников был поставлен огромный казан.
Ждать пришлось долго, потому что томилось все на прогоревших дровах, практически на горячей золе, которую приходилось раздувать. Важно, какое дерево будет пущено на дрова. Сосну не использовать! От неё блюдо провоняет и будет горьким. Это же все знают. Следить, чтобы долго томилось, иначе может подгореть, а это испортит вкус!
Картошка была не резаная, а почищенная целая, перец мелкий, но целый не выпотрошенный с хвостиком и другие овощи (баклажаны, морковь, помидоры) были порезаны большими кусками. А мясо было - рёбрышки молодого барашка и мякоть говядины.
Было очень вкусно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
serega
руки-ножницы
Сообщений: 142108
11.08.23 08:02Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
а есть что без мяса?
у меня уже запланированы макароны "а-ля, по флотки", хотелось бы просто овощи ещё для разнообразия приготовить
Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
11.08.23 08:39Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя serega
Все, тоже, но без мяса. На дно кастрюли пару столовых ложек масла. Заложить слоями все овощи, что под руку попадутся, долить воды и потушить до готовности картошки. Просто и быстро. Будет овощное рагу.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
serega
руки-ножницы
Сообщений: 142108
11.08.23 09:11Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
будем попробовать
а то баклажаны растут как не в себя, сушить не успеваю
Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
no status
Сообщений: 58668
11.08.23 09:12Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя serega
В ответ на: есть баклажан и перец, петрушка только сухая (свежая сухая), нет гриля - что отрекомендуете приготовить? $:а\?:$
баклажаны и перцы бросить на сухую сковороду и запечь до состояния когда можно снять с них шкуру, томаты (пару штук или один если очень крупный, томаты не обязательно - если нет не беда) обдать кипятком и тоже лишить кожицы, все порубить, добавить нашинкованные лук, чеснок, петрушку, умеренно специи (черный перец) и соль, заправить хорошим маслом, лучше нерафинированным
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
serega
руки-ножницы
Сообщений: 142108
11.08.23 09:14Ответ на сообщение Топег для Лохматульки пользователя Alippa
недопонял, после снятия шкуры и добавления нашинкованных овощей, термообработку продолжать?
Видулин Пётр Михайлович, гвардии лейтенант
командир взвода 120 мм миномётов минбатальона 12-й гв. мех. бригады 5-го гв. мех. корпуса 4-й гв. танковой армии 1-го Украинского фронта.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
12.08.23 08:46Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя serega
В ответ на: будем попробовать
а то баклажаны растут как не в себя, сушить не успеваю
Баклажаны - это самый цимес!
На праздничный стол делаю баклажаны на большой тарелке. Баклажаны нарезать кружками, натереть солью каждый кружок, запечь на противне в духовке, кружки разложить на дно блюда. Нарезать кружками лук репчатый и перец болгарский, слегка (чуть-чуть) запечь в духовке, разложить по баклажанам. На тёрке натереть помидоры, очистив их от шкурки, в помидорную кашицу (помидоры обязательно должны быть сырые, не варёные) натереть чеснок, кашицу посолить и этой кашицей полить каждый кружок баклажана с перцем и луком.
С праздничного стола улетает со свистом.
Кстати, помидорная кашица с чесноком - ошизенная приправа к мантам - никакой кетчуп и рядом не стоял.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
12.08.23 09:03Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя serega
Баклажаны нарезать не поперёк, а вдоль, т.е. большими, но довольно тонкими пластами (8-10 мм). Можно обжарить с двух сторон, предварительно натерев солью, а можно запечь на противне (занимает меньше времени, меньше подгорает, меньше масла впитывают, но вкус немного отличается).
Грецкие орехи (их должно быть довольно много) потолочь в ступке с петрушкой, кинзой и чесноком. На каждый пласт баклажана разложить тонким слоем кашицу из зелени и орехов, очень тонко нарезать на пластики помидоры и в небольшом количестве разложить на баклажаны, а после баклажаны свернуть рулетиком. Вкус ошизейный!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
12.08.23 11:57Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
Хорош доводить до гастрономического оргазма вкусовые сосочки
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alippa
no status
Сообщений: 58668
12.08.23 14:34Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя serega
В ответ на: недопонял, после снятия шкуры и добавления нашинкованных овощей, термообработку продолжать?
нет, не надо, если перец и синие - нормально запеклись на сковороде, а чтобы кожу снять - это придется сделать, то они дойдут до готовности. А томаты только обдать кипятком, чтобы кожицу снять. Их печь не надо))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
13.08.23 07:41Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
В ответ на: Хорош доводить до гастрономического оргазма вкусовые сосочки
Это был взрыв эмоциональный по просьбе трудящихся.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
13.08.23 07:56Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
Трудящиеся бросили работу и ушли готовить изыски
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
13.08.23 07:59Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
Пусть передохнут! Заработались совсем на своих дачах и забыли, что там ещё и наслаждаться природой надо!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
13.08.23 08:02Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
В ответ на: Пусть передохнут!
Я прочитала сначала с ударением на "о"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
13.08.23 08:05Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
Я бы тогда показала ударную букву в слове!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
13.08.23 08:06Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
Оно само прочиталось, а мозг дорисовал картинку
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
13.08.23 08:13Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
Богатое у вас воображение! Сама этим страдаю.
Однажды, когда проходя мимо автобусной остановки, мне было сказано, что вон, мол, "собака без задних ног спит", мой мозг ещё не увидев собаку, моментально нарисовал мне картинку безногой собаки, я в ужасе закричала!
Я даже в этот момент не вспомнила, что "спать без задних ног" - крылатое выражение.
Исправлено пользователем Сарра (13.08.23 08:16)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
13.08.23 08:28Ответ на сообщение Топег для Лохматульки пользователя Сарра
Птица Говорун отличается умом и сообразительностью!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
13.08.23 08:35Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
Сегодня 13-ого должны нам воду дать горячую наконец-то! До сих пор не дали!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
13.08.23 08:46Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
А когда отключали?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
13.08.23 09:02Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
Уже почти две недели, типа по графику!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
экспериментатор
Сообщений: 214466
13.08.23 09:39Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
В ответ на: типа по графику
Показать скрытый текст

<br />

Скрыть текст

А жизнь длиннее не становится, и чё нам делать - застрелиться?
Кайф на удочку не ловится, мы не герои и не убийцы, и жизнь длиннее не становится...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
13.08.23 10:20Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Алексий
Детям очень понравилось!
Это хорошо!
Исправлено пользователем Сарра (13.08.23 10:20)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
13.08.23 10:23Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Алексий
эта песня меня просто преследует в последнее время
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
13.08.23 10:25Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
Песенка маньячная
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
13.08.23 10:27Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
Скорее универсальная для любой ситуации
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
экспериментатор
Сообщений: 214466
13.08.23 10:28Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
универсально-маньячная
А жизнь длиннее не становится, и чё нам делать - застрелиться?
Кайф на удочку не ловится, мы не герои и не убийцы, и жизнь длиннее не становится...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
13.08.23 10:34Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Алексий
Все, как я люблю
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
13.08.23 10:35Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
Мне кухню и зал домыть осталось, а я не хочу. Вот опять с вами зацепилась!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
13.08.23 10:47Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
Невиноватые мы
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
13.08.23 10:51Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
Это я сама виновата! Раньше я каждый день пол мыла, а сейчас мне пофиг на него.
Просто сейчас вокруг моего дома стройки и несёт пыль и песок, какую-то жирную пыль.
Я долго на это безобразие смотрю, уговариваю себя, что ещё не так уж грязно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
13.08.23 10:54Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
В ответ на: какую-то жирную пыль
У нас в комплексе тоже стало много жирной пыли на подоконниках скапливаться в последние годы.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
13.08.23 11:02Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
Просто безобразие какое-то! То ли дело в приморских городах, пыли нет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
13.08.23 14:05Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
Я пока не побывала в приморских городах, думала, что такое только в кино бывает
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
14.08.23 06:41Ответ на сообщение Топег для Лохматульки пользователя Алексий
Кино, кино!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
14.08.23 06:45Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
Лучше сериальчик
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
14.08.23 07:10Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
Я вот первый раз в жизни на нескончаемого турецкого Зимородка залипла. На иви до конца первый сезон досмотрела.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
14.08.23 08:04Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
Соседушки все обсуждают турецкие сериалы, говорят, там "шибко красивые мужчины"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
экспериментатор
Сообщений: 214466
14.08.23 08:12Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
НТК, п. 5, вместе с теми, кто тут бывший Сони катает, теперь вместо классики Австралия-Великобритания-США-Канада тоже ставит турков местами вот на п. 5 это?
А жизнь длиннее не становится, и чё нам делать - застрелиться?
Кайф на удочку не ловится, мы не герои и не убийцы, и жизнь длиннее не становится...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
14.08.23 08:21Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Алексий
Пипл кушает?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
14.08.23 08:24Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Алексий
Меня больше напрягает, когда по Матч ТВ вместо запланированного хоккея вдруг показывают футбольный матч какой-нибудь захолустной лиги
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
экспериментатор
Сообщений: 214466
14.08.23 08:38Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
зато фреш радуется
А жизнь длиннее не становится, и чё нам делать - застрелиться?
Кайф на удочку не ловится, мы не герои и не убийцы, и жизнь длиннее не становится...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
14.08.23 09:23Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Алексий
Вряд ли у него кэшбэк от канала за каждый просмотренный матч. Хотя...
Нет, футбол точно по любви
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
14.08.23 10:39Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
В ответ на: Соседушки все обсуждают турецкие сериалы, говорят, там "шибко красивые мужчины"
Ну не знаю. Мужчины на любителя. Мне стал интересен их менталитет. Он совсем на наш не похож.
Подумать только, в наше время дочери для отцов - источник улучшения своего благосостояния.
Дочерей продают замуж, как овец, тому кто больше даст. Потом их семьи - кланы?!
Чисто научный интерес к нынешнему образу жизни турков.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Восьмaя
Анонимный пользователь
14.08.23 12:24Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Сарра
В ответ на: Чисто научный интерес к нынешнему образу жизни турков.
Мне кажется, в сериалах он сильно искажен.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сарра
Мудрая
Сообщений: 105167
14.08.23 14:43Ответ на сообщение Re: Топег для Лохматульки пользователя Восьмaя
Мне кажется, что очень близко к натуре.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алексий
экспериментатор
Сообщений: 214466
14.08.23 15:03Ответ на сообщение Топег для Лохматульки пользователя Алексий
а мне кажется, что вам всем кажется
А жизнь длиннее не становится, и чё нам делать - застрелиться?
Кайф на удочку не ловится, мы не герои и не убийцы, и жизнь длиннее не становится...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Форумы поддержки / Тестовый форум (Мусорка) /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы:

Rambler's Top100

SHKULEV HOLDING

Мы в социальных сетях

Сетевое издание «63.ру» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77–71022 от 13.09.2017 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Плотникова Татьяна Николаевна
Адрес редакции: 443080, г. Самара, пр. Карла Маркса, д. 201б, этаж 12, офис 22, 23, +7 (960) 8-321-574
Электронный адрес редакции: 63@rugion.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@shkulev.ru

Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта