Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Еда

Печать RSS Деревом

Крыска
unreal
Сообщений: 119371
20.07.08 20:15Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Я ещё чебуреки люблю. Но то, что готовят в Новосибирске это ... гэ.
Вот в Крыму они почему другие?.. Почему мягкие?.. Да и на Кавказе тоже ничего... Но наши, это ужас.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 20:17Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
А ещё я ела настоящий плов. Не знаю точно, с каким он мясом был сделан - с говядиной или с бараниной. Пока в Сибири школьников отправляли на картошку, нас отправляли на сбор хлопка. Смешно, но собирать там было особо нечего. "Всё уже украдено до нас"(с). Мы там бесились, но местные колхозники исправно варили плов. На костре, в большом казане. С тех пор я усвоила, что много морквы - залог успеха.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119371
20.07.08 20:19Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Я тоже ела такой из большого казана - в Ташкенте. Там прямо в парках его варят, с мясом и с курицей, так с курицей едва ли не вкуснее.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
20.07.08 20:19Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Всяко круче русских пирожков.
________________
Ну это ты зря! Жареные пирожки с мясом или с квашеной жареной капусткой - это ж пальчики оближешь!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
20.07.08 20:20Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Шлёндра
брррр...ужас
_____________

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
20.07.08 20:21Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Крыска
Там прямо в парках его варят
____________
Так они ж грязно всё делают, рис не моют, руки тоже...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 20:21Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Крыска
Не то слово.
У нас возле универмага такие чебуреки были...
Я даже и не пытаюсь приготовить южную кухню в домашних условиях - это невозможно.
Одни воспоминания...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
20.07.08 20:24Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Всем спокойной ночи.
А вообще тебе персональный выговор: на ночь глядя - и такой топик! Как теперь до утра доживать прикажешь голодом?!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 20:25Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Lasurita
Зря ты так думаешь. Это здесь, к примеру, в зоопарке, всё на поток поставлено. Бабло рулит.
А вот когда воистину на родине готовят - целый ритуал! Таджики, к слову, очень педантичная нация.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119371
20.07.08 20:26Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Lasurita
Ну, мы же живы. Плов в большом казане не один час варится. Что бы там ни было, тоже сварится...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 20:27Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Lasurita
А ты не уходи пока. Может, это только прелюдия
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119371
20.07.08 20:28Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Кстати, в зоопарке были приличные чебуреки в кафушке ближе ко входу которая. А сейчас нету, трудоёмко это. Из полуфабриката хня получается дубовая, а с нежным тестом возиться на месте - это с ума сойти.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 20:38Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Крыска
Не знаю, если честно.
На настоящих чебуреках тесто во рту тает, поэтому сначала обгрызаешь периметр, а потом впиваешься во внутренность.

Не, мне интересно стало: в кухнях других народов тоже должны быть вкусные и любимые блюда...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Тётя_Мотя
Анонимный пользователь
20.07.08 20:41Ответ на сообщение Еда пользователя stich
Моё любимое теперь всё, что дешевое. К примеру:
1.Помидоры (полкило на 10 р), порезанные, залить жидкой сметаной (Весёлый молочник , примерно 23 руб за 0,5 л), чуть посолить и много-много-много свежего укропа (2 пучка по 5 руб), навернуть с хлебом ("Кишинёвский", 2 сорт - 19 руб),
на двоих стоит прмерно 37 рубл.

2. Отваренная картошка (полкило старой, на 11 руб), ещё совсем горячая, с малосольной селедкой (одна рыбина 27р),
на двоих стоит 38 руб.

3. Холодное цельное молоко с хлебом грубого помола. (19 р/литр + 19 р),
на двоих - 28, 5 руб.

4. Тушеная капуста (маленьк. кочан за 25 руб), свежая, обязательно с добавлением квашеной или маринованной (300 гр на 15 рубл), лука *1 шт за 4 руб), моркови (2 шт. на 15 р) и к этому - сардельку, чуть подкопчёную.(2 шт на 25 руб),
на двоих 71 руб (дорогое удвольствие)

5. Тушеные в сметане (ВМ - 23 руб) кабачки(примерно 1,5 кг, всего на 25 р), предварительно обжаренные,
на двоих 37 руб.

И тому подобные блюда, радующие кошелёк :-)))
Сегодня на ужин поели гречки с молоком, афигеть, какая вкуснятина, расход составил 29 рубл.

Я просто была в шоке, когда обнаружила, что раньше на еду тратила огромные деньги, а всё потому, что приучена с детства была, что на столе должно быть всё прилично, уж три перемены блюд должны присутствовать в любом случае ! Как же я мужу на стол подам пустую гречку с молоком, ужасть.

А нихренакушки ! Можно жить и не делая из еды культа.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23411
20.07.08 20:43Ответ на сообщение Еда пользователя stich
Прямо блюдо или можно продукт?
Самое любимое - красная икра...
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 20:47Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Тётя_Мотя
Можно жить и не делая из еды культа.
--------------------------------------------------------
Да я сейчас примерно так и живу. А помечтать?
Наверное, никто не помнит в ресторане ЗД котлету "Букурия"?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23411
20.07.08 20:47Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Не, мне интересно стало: в кухнях других народов тоже должны быть вкусные и любимые блюда...
***
Совершенно потрясающее есть блюдо во французской кухне - называется салат "По-крестьянски". Горячее жареное мясо в зеленых рубленных листьях молодого базилика. Блин...просто офигенно вкусно.
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119371
20.07.08 20:49Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Тётя_Мотя
> Можно жить и не делая из еды культа.

Ещё как можно... Более того - это даже правильно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68542
20.07.08 20:50Ответ на сообщение Еда пользователя stich
на первый
Я что-то много чего люблю. Даже не могу сразу сказать, что из этого самое-самое...
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119371
20.07.08 20:50Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Я в Резеде один раз всего была, ещё девочкой :-)
Помню щи с уткой. Котлет не помню...

Из кого была та котлета?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 20:53Ответ на сообщение Re: Еда пользователя sahara
Икрой меня перекормили в детстве. Когда училась уже тут, даже прикол был. Позвали нас с подругой парни в гости, и хозяин квартиры гордо выставил на стол литровую банку икры. Это должен был быть сногшибательный и убойный номер (на момент голодных 90-х), он так и не понял, почему я вскочила и ушла.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23411
20.07.08 20:56Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Эх, Света меня бы в твое детство! Моим родителям в пору студенчества дедушка с бабушкой тоже присылали красную икру в бочонках с Сахалина...эх....все самое вкусное я прогуляла.
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 20:58Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Крыска
Из говядины. Но там дело даже не в мясе.
Как я примерно представляю: тонкий ростбиф маринуется хрен уж там знает в чём.
Потом обмакивается в специальное тесто - со специями, всё такое пузырчатое- и обжаривается в кляре. И вот этот большой пузырь тебе подают на тарелке.
РезАть и плакать!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119371
20.07.08 20:58Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
А меня-то как перекормили...
Покупали бабушке после облучения... А она уже толком ничего не ела - умирала. Никто на эту икру (чёрную) без содрогания смотреть не мог, а на меня вообще внимания не обращали. Надо же было мне что-то есть. Вот я и ела - только её, практически. Ложками.
С тех пор тоже не хочу её.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 21:06Ответ на сообщение Re: Еда пользователя sahara
Гы. А соседке по блоку присылали спирт в грелке. По-честному - каждый раз в новой.
Уж не знаю, чего она там родителям врала, но мы намострячились грелочный тальк через активированный уголь фильтровать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Тётя_Мотя
Анонимный пользователь
20.07.08 21:09Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Ага, ну и под конец давайте я расскажу, как мы в 90-е нутрией питались.

Когда её варишь, то пахнет так, как от соседского мальчика из моего барачного детства, его родители как на вахту уезжали (дело было на БАМе), так оставляли его с бабкой, и он бегал в описанных штанах по неделе.

А когда ешь нутрию, то мясо - сладкое. Становится сладким всё, с чем оно готовилось.

Это я для того, чтобы вы, дамы, к холодильнику не пошли, после всяких тут расписанных вкусностей
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119371
20.07.08 21:14Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Тётя_Мотя
А мне говорили, нутрия вкусная...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 21:24Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Тётя_Мотя
Я даже не знала, что нутрию едят. Я её видела вживую и даже, помнится, потрогала, когда в глубоком детстве гостила у двоюродной бабки. У них там частный сектор был и общий двор на трёх соседей. Один из них держал нутрий.
Кроме коричневой шерсти и оранжевых зубов ничего не запомнила.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Тётя_Мотя
Анонимный пользователь
20.07.08 21:26Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Крыска
Мясо нежное, на самом деле. Но на любителя :-))
До сих пор с гадливостью вспоминаю.

Но уж сильно мяска тогда хотелось :-)) И оно было единственно доступным :-)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мишель
Эмпат
Сообщений: 39251
20.07.08 21:27Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Эх, люблю я плотно поработать. Особенно пожрать.®
Обожранцы вы, карочи, все тут.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Тётя_Мотя
Анонимный пользователь
20.07.08 21:31Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Мишель
Вы перевираете классику.
"Люблю повеселиться, особенно пожрать.
Двумя-тремя батонами в зубах поковырять".

От оно чё.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мишель
Эмпат
Сообщений: 39251
20.07.08 21:33Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Тётя_Мотя
Не знаю чего я перевираю, но я эту поговорку слышал с детства и не один раз, именно такой, как и привёл. Бум считать это народным творчеством.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ага
костюм-болтунья
Сообщений: 22921
20.07.08 21:33Ответ на сообщение Еда пользователя stich
НПП
Бухло. И сытно. И вставляет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мишель
Эмпат
Сообщений: 39251
20.07.08 21:36Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Ага
Вот иманно. Рюмка водки заменяет стакан молока и две сосиски.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68542
20.07.08 21:38Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Мишель
Ага, и на завтра ещё ничего не лезет.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119371
20.07.08 21:40Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Таша
разучился пить народ... это ж сколько надо выпить, чтобы наутро в горло ничего не лезло?..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 21:41Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Таша
Ну чё флудите? *обиженно*
Пишите про свои любимые блюда - я хоть почитаю.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68542
20.07.08 21:42Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Крыска
Мне хватит рюмки неразбавленной водки.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68542
20.07.08 21:43Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Свет, я написала уже. Я, честно, не могу сказать, что люблю что-то одно.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119371
20.07.08 21:44Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Таша
А разбавленых сколько надо?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 21:45Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Таша
Хорошо. Пиши два.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68542
20.07.08 21:48Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Крыска
Да не пью я практически, потому что в 9 из 10 случаев через полчаса жуткая головная боль обеспечена. Почти на любой алкоголь и минимальное количество.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мишель
Эмпат
Сообщений: 39251
20.07.08 21:49Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Она любит, как и я, кстати, клюкву и бруснику, залитую жидким мёдом. Я когда ем это, аж мурлычу от удовольствия.
А если ещё и чай душистый и качественный...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68542
20.07.08 21:55Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Два тоже мало.
Хорошо, попробую.
Картошку люблю запечёную с мясом или рыбой, или пирог с этими же продуктами.
Овощи: фаршированный перец, рагу из кабачков или баклажанов.
Вареники с сырой картошкой, пирожки из пресного теста тонкие с картофельным пюре с припущенным на сливочном масле луком. Пирожки со свежей капустой, со щавелем, с клубникой.
Лесную клубнику с сахаром и сливками или сметаной.
Всё, пора остановится.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 21:56Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Мишель
Грецкий орех в меду я ещё когда-то понимала. Ягоду - как-то нет.
Одно время я работала рядом с пчелоцентром. Ну, нельзя же всё, что под руку подвернётся, в мёд пихать!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68542
20.07.08 21:56Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Мишель
Кто она? Ты про меня что ли?
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мишель
Эмпат
Сообщений: 39251
20.07.08 21:58Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Таша
Ну да, про тебя. Ты ж любишь клюкву? Или уже сама не помнишь чо и когда тут говорила?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32804
20.07.08 21:59Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Таша
Вкусно! Повелась на слово щавель: вот уж суп из него люблю!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68542
20.07.08 22:00Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Мишель
Клюкву люблю, только ты путаешь - я люблю её без ничего, даже без сахара.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мишель
Эмпат
Сообщений: 39251
20.07.08 22:00Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Чоп ты понимала та в клюквах. Вкуснее клюквы с мёдом ваще ничего нет. ээ....если есть что вкуснее, то не еда это.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: