Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Еда

Печать RSS Деревом

Крыска
unreal
Сообщений: 119370
20.07.08 20:15Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Я ещё чебуреки люблю. Но то, что готовят в Новосибирске это ... гэ.
Вот в Крыму они почему другие?.. Почему мягкие?.. Да и на Кавказе тоже ничего... Но наши, это ужас.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32802
20.07.08 20:17Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
А ещё я ела настоящий плов. Не знаю точно, с каким он мясом был сделан - с говядиной или с бараниной. Пока в Сибири школьников отправляли на картошку, нас отправляли на сбор хлопка. Смешно, но собирать там было особо нечего. "Всё уже украдено до нас"(с). Мы там бесились, но местные колхозники исправно варили плов. На костре, в большом казане. С тех пор я усвоила, что много морквы - залог успеха.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119370
20.07.08 20:19Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Я тоже ела такой из большого казана - в Ташкенте. Там прямо в парках его варят, с мясом и с курицей, так с курицей едва ли не вкуснее.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
20.07.08 20:19Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Всяко круче русских пирожков.
________________
Ну это ты зря! Жареные пирожки с мясом или с квашеной жареной капусткой - это ж пальчики оближешь!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
20.07.08 20:20Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Шлёндра
брррр...ужас
_____________

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
20.07.08 20:21Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Крыска
Там прямо в парках его варят
____________
Так они ж грязно всё делают, рис не моют, руки тоже...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32802
20.07.08 20:21Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Крыска
Не то слово.
У нас возле универмага такие чебуреки были...
Я даже и не пытаюсь приготовить южную кухню в домашних условиях - это невозможно.
Одни воспоминания...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
20.07.08 20:24Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Всем спокойной ночи.
А вообще тебе персональный выговор: на ночь глядя - и такой топик! Как теперь до утра доживать прикажешь голодом?!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32802
20.07.08 20:25Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Lasurita
Зря ты так думаешь. Это здесь, к примеру, в зоопарке, всё на поток поставлено. Бабло рулит.
А вот когда воистину на родине готовят - целый ритуал! Таджики, к слову, очень педантичная нация.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119370
20.07.08 20:26Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Lasurita
Ну, мы же живы. Плов в большом казане не один час варится. Что бы там ни было, тоже сварится...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32802
20.07.08 20:27Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Lasurita
А ты не уходи пока. Может, это только прелюдия
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119370
20.07.08 20:28Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Кстати, в зоопарке были приличные чебуреки в кафушке ближе ко входу которая. А сейчас нету, трудоёмко это. Из полуфабриката хня получается дубовая, а с нежным тестом возиться на месте - это с ума сойти.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32802
20.07.08 20:38Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Крыска
Не знаю, если честно.
На настоящих чебуреках тесто во рту тает, поэтому сначала обгрызаешь периметр, а потом впиваешься во внутренность.

Не, мне интересно стало: в кухнях других народов тоже должны быть вкусные и любимые блюда...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Тётя_Мотя
Анонимный пользователь
20.07.08 20:41Ответ на сообщение Еда пользователя stich
Моё любимое теперь всё, что дешевое. К примеру:
1.Помидоры (полкило на 10 р), порезанные, залить жидкой сметаной (Весёлый молочник , примерно 23 руб за 0,5 л), чуть посолить и много-много-много свежего укропа (2 пучка по 5 руб), навернуть с хлебом ("Кишинёвский", 2 сорт - 19 руб),
на двоих стоит прмерно 37 рубл.

2. Отваренная картошка (полкило старой, на 11 руб), ещё совсем горячая, с малосольной селедкой (одна рыбина 27р),
на двоих стоит 38 руб.

3. Холодное цельное молоко с хлебом грубого помола. (19 р/литр + 19 р),
на двоих - 28, 5 руб.

4. Тушеная капуста (маленьк. кочан за 25 руб), свежая, обязательно с добавлением квашеной или маринованной (300 гр на 15 рубл), лука *1 шт за 4 руб), моркови (2 шт. на 15 р) и к этому - сардельку, чуть подкопчёную.(2 шт на 25 руб),
на двоих 71 руб (дорогое удвольствие)

5. Тушеные в сметане (ВМ - 23 руб) кабачки(примерно 1,5 кг, всего на 25 р), предварительно обжаренные,
на двоих 37 руб.

И тому подобные блюда, радующие кошелёк :-)))
Сегодня на ужин поели гречки с молоком, афигеть, какая вкуснятина, расход составил 29 рубл.

Я просто была в шоке, когда обнаружила, что раньше на еду тратила огромные деньги, а всё потому, что приучена с детства была, что на столе должно быть всё прилично, уж три перемены блюд должны присутствовать в любом случае ! Как же я мужу на стол подам пустую гречку с молоком, ужасть.

А нихренакушки ! Можно жить и не делая из еды культа.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23411
20.07.08 20:43Ответ на сообщение Еда пользователя stich
Прямо блюдо или можно продукт?
Самое любимое - красная икра...
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32802
20.07.08 20:47Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Тётя_Мотя
Можно жить и не делая из еды культа.
--------------------------------------------------------
Да я сейчас примерно так и живу. А помечтать?
Наверное, никто не помнит в ресторане ЗД котлету "Букурия"?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23411
20.07.08 20:47Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Не, мне интересно стало: в кухнях других народов тоже должны быть вкусные и любимые блюда...
***
Совершенно потрясающее есть блюдо во французской кухне - называется салат "По-крестьянски". Горячее жареное мясо в зеленых рубленных листьях молодого базилика. Блин...просто офигенно вкусно.
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119370
20.07.08 20:49Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Тётя_Мотя
> Можно жить и не делая из еды культа.

Ещё как можно... Более того - это даже правильно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68541
20.07.08 20:50Ответ на сообщение Еда пользователя stich
на первый
Я что-то много чего люблю. Даже не могу сразу сказать, что из этого самое-самое...
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119370
20.07.08 20:50Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Я в Резеде один раз всего была, ещё девочкой :-)
Помню щи с уткой. Котлет не помню...

Из кого была та котлета?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32802
20.07.08 20:53Ответ на сообщение Re: Еда пользователя sahara
Икрой меня перекормили в детстве. Когда училась уже тут, даже прикол был. Позвали нас с подругой парни в гости, и хозяин квартиры гордо выставил на стол литровую банку икры. Это должен был быть сногшибательный и убойный номер (на момент голодных 90-х), он так и не понял, почему я вскочила и ушла.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23411
20.07.08 20:56Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Эх, Света меня бы в твое детство! Моим родителям в пору студенчества дедушка с бабушкой тоже присылали красную икру в бочонках с Сахалина...эх....все самое вкусное я прогуляла.
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32802
20.07.08 20:58Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Крыска
Из говядины. Но там дело даже не в мясе.
Как я примерно представляю: тонкий ростбиф маринуется хрен уж там знает в чём.
Потом обмакивается в специальное тесто - со специями, всё такое пузырчатое- и обжаривается в кляре. И вот этот большой пузырь тебе подают на тарелке.
РезАть и плакать!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119370
20.07.08 20:58Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
А меня-то как перекормили...
Покупали бабушке после облучения... А она уже толком ничего не ела - умирала. Никто на эту икру (чёрную) без содрогания смотреть не мог, а на меня вообще внимания не обращали. Надо же было мне что-то есть. Вот я и ела - только её, практически. Ложками.
С тех пор тоже не хочу её.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32802
20.07.08 21:06Ответ на сообщение Re: Еда пользователя sahara
Гы. А соседке по блоку присылали спирт в грелке. По-честному - каждый раз в новой.
Уж не знаю, чего она там родителям врала, но мы намострячились грелочный тальк через активированный уголь фильтровать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: