Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Ночной дозор

Печать RSS Деревом

Тарас_ка
.
Сообщений: 81298
27.05.09 20:20Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Крыска
А еще лучше - совместить
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Тарас_ка
.
Сообщений: 81298
27.05.09 20:21Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Шлёндра
гкхм.... спасибо
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104165
27.05.09 20:21Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Крыска
а мой рецепт не найдёшь?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
БарагозниК
old hamster
Сообщений: 32716
27.05.09 20:21Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Тарас_ка
лука мало... а так очень апетитно...
п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 120116
27.05.09 20:22Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Тарас_ка
Я равнодушна к шашлыкам. Мясо и мясо, бывает и лучше и хуже.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sandy
СОБАКА НА СЕНЕ
Сообщений: 12028
27.05.09 20:22Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя БарагозниК
это было ооочень вкусно!!! жаль мало)) все расхватали))
Honda Accord 2.0
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Серафимм
mentally ill people hunter
Сообщений: 44257
27.05.09 20:23Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя БарагозниК
А помоему...очень не аппетитно
Большинство обобщает своё субъективное восприятие мира и называет это объективной логикой, это просто ****** господа, просто ******
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
вечер
v.i.p.
Сообщений: 9615
27.05.09 20:23Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя вечер
Передача была чуть не 45 минут, и в сухом остатке я поняла, что типа - лучше не пытайтесь, ниче не выйдет у вас, никакого шашлыка.
потому что:
мясо д.б. - баранина. Баран - не должен быть тощим, мясо должно быть с жирком - обязательно!!
Дрова д.б. - фруктовых деревьев. Угли - подернуты пепелком, после первого жара. Шашлычник должен стоять с опахалом и ни на секунду не отлучаться от мангала.

А я все ждала, когда про маринад его спросят. И спросили. Сталик сказал: "Зачем? Ну зачем??!! Если у вас хорошее мясо, достаточно соли и перца! Не надо вина, не надо лимона, не надо, боже упаси, уксуса!!!В самом крайнем случаче, раз вам так уж охота - ну луку порежьте. И все!"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sandy
СОБАКА НА СЕНЕ
Сообщений: 12028
27.05.09 20:23Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Крыска
пасиб
Honda Accord 2.0
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ech_Aleks
минфа
Сообщений: 66467
27.05.09 20:24Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя вечер
Я все вокруг этой книги хожу кругами. На распродаже в топ-Книге она в мягкой обложке уже всего 250, а я все не решаюсь купить "Мангал, шашлык и другие мужские удовольствия". Но теперь я знаю кому в подарок её подарю
Ну на ЖЖ его зафрендил - вот теперь смотрю что он выкладывает и истекаю слюнями
"Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Тарас_ка
.
Сообщений: 81298
27.05.09 20:24Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Крыска
А я маньяк прям. Если день без мяса - депрессия((
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 120116
27.05.09 20:24Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Шлёндра
Вот твой:

1-ая закваска:
1- 2ст.л. сухого кваса
1ст.л. сахара
кусочек теста (не дрожжи), чёрный хлеб
1 литр тёплой воды
поставить на сутки

2-ая закваска:
воду с 1-ой закваски слили
и опять тоже самое, но уже без хлеба и теста
можно для резкости добавить 5-7 изюмин
стоять 2-суток

Все последующие закваски, тоже самое, но первую оставляем в холодильнике.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
вечер
v.i.p.
Сообщений: 9615
27.05.09 20:25Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Тарас_ка
спасибо за рецепт, попробуем.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 120116
27.05.09 20:26Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Тарас_ка
Я тоже мясная душа. Но шашлык для меня - ничего особенного, просто один из способов приготовления,. Вот так, чтобы прямо хочется именно шашлыка, ни разу не было.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Тарас_ка
.
Сообщений: 81298
27.05.09 20:26Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя вечер
Только печь не надо на сильном жаре. Лучше дольше, но пропекутся. И поливать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мужик
настоящий
Сообщений: 30513
27.05.09 20:27Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя вечер
ты хорошо запомнила, все действительно так. маринад убивает мясо, нигде не маринуют шашлык, только у нас непонятная традиция, наверное общепитовская, дабы специями и маринадом скрыть несвежесть мяса...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104165
27.05.09 20:27Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя вечер
вон рецепт кваса...Крыска нашла

Лен! спасибо!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Серафимм
mentally ill people hunter
Сообщений: 44257
27.05.09 20:27Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Крыска
Хочется просто...хлеба с водой...базара нет:-))))
Большинство обобщает своё субъективное восприятие мира и называет это объективной логикой, это просто ****** господа, просто ******
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
вечер
v.i.p.
Сообщений: 9615
27.05.09 20:29Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Крыска
Плачит над рецептом)))))
Это молоховец, поди? *плачит опять, уже от зависти))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Тарас_ка
.
Сообщений: 81298
27.05.09 20:29Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Крыска
Ага. "Гусарская печень", отбивные... В принципе, тоже не фанат именно такого вида жарки))
Любое мясное блюдо просто готвить люблю. Даже не столько есть, сколько готовить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Серафимм
mentally ill people hunter
Сообщений: 44257
27.05.09 20:29Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Мужик
Правильно Андрюха!
Я ваще просто Карачинской заливаю...онон постоит минут 20-ть и всё....
Большинство обобщает своё субъективное восприятие мира и называет это объективной логикой, это просто ****** господа, просто ******
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 120116
27.05.09 20:29Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Серафимм
Бывает, да :-)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ойка
вне игры
Сообщений: 45424
27.05.09 20:30Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Тарас_ка
вот ты значит где
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 120116
27.05.09 20:30Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя вечер
Нет, раньше.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sandy
СОБАКА НА СЕНЕ
Сообщений: 12028
27.05.09 20:30Ответ на сообщение Re: Ночной дозор пользователя Серафимм
а как же разнообразие?
Honda Accord 2.0
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: