Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Июльский прохладный дозор

Печать RSS Деревом

Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68628
07.07.14 20:21Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя Remarrrka
Маррка, я не тормоз, но только сейчас посмотрела последние страница дозора, где ты, оказывается, весь вечер про карасей страдала.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ундинa
сурова, но справедлива
Сообщений: 51622
07.07.14 20:22Ответ на сообщение Может кому сгожусь... пользователя ЧучаМачуча
Ты слушай нас, мы тебя сейчас научим застольному этикету
Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aglow
wii-й
Сообщений: 40459
07.07.14 20:22Ответ на сообщение Может кому сгожусь... пользователя yukkie
Ну. типа идея лежала на поверхности, а пышные-не пышные - это не прибор. это рецепт )))
У нас есть не вафельница, но электрогриль... Так в нем пекутся успешно блины (тн вафли) по маминому рецепту совецких времен, рисунок тока другой, а вкус он не от сковородки, он от рецепта...
Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
yukkie
просто я
Сообщений: 13509
07.07.14 20:29Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя aglow
В ответ на: а пышные-не пышные - это не прибор. это рецепт )))
ничего Вы, дяденька не понимаете в вафлях.
Прибор очень даже важен.
Если хотите - просвещу, ну чтоб не зря картинки гуглить.
А от рецепта только вкус меняется, но не пышность-хрусткость.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68628
07.07.14 20:34Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя yukkie
нпп
Давайте-ка я нас с рыбами и вафлями в дозор что ли перекину...
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Кью
old hamster
Сообщений: 24567
07.07.14 20:39Ответ на сообщение Re: Июльский прохладный дозор пользователя Remarrrka
ннп

а где Преза? в отпуске?
ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68628
07.07.14 20:42Ответ на сообщение Re: Июльский прохладный дозор пользователя Кью
Была вроде буквально на днях.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Петрушечный_нарк
Чингачгук Моисеевич
Сообщений: 10810
07.07.14 20:43Ответ на сообщение Re: Июльский прохладный дозор пользователя Кью
Да где-то тут была, вроде...))
В связи с ремонтом лестницы лифт временно не работает
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aglow
wii-й
Сообщений: 40459
07.07.14 20:46Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя yukkie
Вы мне ещё про физику нагревательных элементов расскажите. Единственный прогресс в изобретении - замена плиты двухсторонним нагревом. Принцип вафельниц, что двухсторонних грилей один, нагрев двух сковородок с текстурой поверхности, различие - разная структура поверхности. Есть сотовые, есть линейные, так вот наш теперешний гриль не сильно отличается по формообразованию от брошенной в Ростовской области совецкой вафельницы..
Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68628
07.07.14 20:49Ответ на сообщение Может кому сгожусь... пользователя aglow
О, интересно, а когда тот американец вафельницу изобрёл? Потому что встречалась мне на просторах нашей области вещичка, которая передавалась по наследству. Владелица знала, что подарена была прабабушке в 70-х г.г. 19 века уже не новой. Чугунная вафельница на длинных ручках, пекли в печи.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mr. Hide
забанен
guru
Сообщений: 7214
07.07.14 21:06Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя Remarrrka
минус 14 надо бы...
Джентельмен, травмированный диструктивным элексиром из Харезма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Лошпаевский
забанен
activist
Сообщений: 196
07.07.14 21:13Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя Ундинa
В ответ на: Ты слушай нас, мы тебя сейчас научим застольному этикету
Ну это вряд ли...старую собачку новым трюкам не научишь...
"Общественное мнение-заведомо ложное мнение, так как большинство людей
полные идиоты!" Эдгар Аллан По
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Тигирька
полосатая
Сообщений: 16225
07.07.14 21:17Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя Лошпаевский
Ахаххаха :-)))))) Про руки как смешно :-)))))))))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Лошпаевский
забанен
activist
Сообщений: 196
07.07.14 21:20Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя Тигирька
Это правда жЫзни Наталья....
"Общественное мнение-заведомо ложное мнение, так как большинство людей
полные идиоты!" Эдгар Аллан По
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mr. Hide
забанен
guru
Сообщений: 7214
07.07.14 21:22Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя aglow
Ух ты!
Рукодельничаешь на досуге?
Стряпун? Или только вафлями балуешься?
Джентельмен, травмированный диструктивным элексиром из Харезма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
yukkie
просто я
Сообщений: 13509
08.07.14 04:05Ответ на сообщение Может кому сгожусь... пользователя aglow
В ответ на: Принцип вафельниц, что двухсторонних грилей один, нагрев двух сковородок с текстурой поверхности, различие - разная структура поверхности.
Да! разная структура поверхности! В "советских" плиты крайне близко друг к другу прижимаются, а в современных - ограничительные шипы, прижимаются на расстоянии от 5 мм.
И именно это дает разные свойства. Ну как объяснить-то... я в физике ноль, а в практической кулинарии че-то смыслю.. и вот одно и то же тесто если с разным нажимом выпечь - уже будут разные вафли.
А одно и то же тесто и не получится, оно разное для разных вафель, сдобное или на разрыхлителе или вообще без него.

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
yukkie
просто я
Сообщений: 13509
08.07.14 04:10Ответ на сообщение Июльский прохладный дозор пользователя Кью
И да, всем ясного утра!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sobolev
old hamster
Сообщений: 40010
08.07.14 04:32Ответ на сообщение Re: Июльский прохладный дозор пользователя yukkie
Не разговаривай с ними, Юкки, они засони какие-то!
Что за народ, родина в опасности, а они! Ну ваще!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Remarrrka
забанен
veteran
Сообщений: 1007
08.07.14 04:43Ответ на сообщение Re: Июльский прохладный дозор пользователя Sobolev
я с пяти утра всех тут стерегу, контролирую ситуацию))
привет, Соболев!
- У вас явные психические расстройства.
- Это для вас они расстройства, а для меня - радости))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
yukkie
просто я
Сообщений: 13509
08.07.14 04:44Ответ на сообщение Re: Июльский прохладный дозор пользователя Sobolev
Какая опасность, ты о чем? Пусть спят. )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLena
Белая Госпожа
Сообщений: 98608
08.07.14 04:44Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя yukkie
Юкки, да вот и сроду от рецепта. Мне (или не помню кому) подарили вафельницу естественно советскую это было лет 35 назад. Я начала печь вафли по рецепту из книжечки при вафельнице, они получились толщиной с одеяло пуховое. Там сода в рецепте была.
Что же это такое,
Где же правда люди
Я один в поле воин
Справедлив и спокоен.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
yukkie
просто я
Сообщений: 13509
08.07.14 04:51Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя GuimpLena
а ты попробуй этот же рецепт в другой вафельнице, почувствуешь разницу
или для эксперимента рецепт без соды для хрустящих вафель - в "пышной" вафельнице
ну или наоборот венские вафли в советской вафельнице
что-то обязательно получится, но.. то да не то

в общем, результат зависит и от теста, и от типа вафельницы
все, с теми у кого меньше двух вафельниц, я больше на эту тему не разговариваю
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLena
Белая Госпожа
Сообщений: 98608
08.07.14 04:52Ответ на сообщение Re: Может кому сгожусь... пользователя yukkie
это были первые и последние вафли в моей жизни. я поняла, что это не мое. хотя сейчас задумалась... пойти вафельницу купить что ли. А то что блинница на лоджии одна тоскует.
Что же это такое,
Где же правда люди
Я один в поле воин
Справедлив и спокоен.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sobolev
old hamster
Сообщений: 40010
08.07.14 05:59Ответ на сообщение Re: Июльский прохладный дозор пользователя yukkie
Им только дай волю так они и на борд носу не покажут, засони этакие.
Их надо в строгости, мне кажется
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
гермашишка
Мадама
Сообщений: 29421
08.07.14 06:08Ответ на сообщение Re: Июльский прохладный дозор пользователя Sobolev
нпп
Всем))))
Чай попили, можно и к работе приступать
- Россия чЁ)))
Моя жизнь! Когда хочу-тогда и дура!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: