Погода: -12°C
Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Абсент.Кто нибудь делал сам?

  • Незнаю , даже... самому интересно :улыб:
    Чувак так и сказал, "настойка Абсента" (в составе полынь присутствует) .... Только говорит, не в каждой аптеке продают.. искать надо... :зло:
    P.S. из аптекарских напитков, у меня батя по настойке боярышника одно время прикалывался:улыб:
    стоит 11-15 руб помоему на чистом спирту.... 2 бутылька и привет мама :смущ:

  • Я стесняюсь спросить: а овёс тоже торкает?

  • нет овёс не торкает

  • Да, кстати, че это за овес такой? полное название?:улыб:тоже попробовать надо!

  • так и называется "Настойка овса", помогает там от лечения чего-то, пьется хорошо, на медицинском спирте

  • :улыб::):улыб::o обязательно попробую!!!! спасибо!

  • Исправлено пользователем quaker (14.11.03 09:28)

  • Употребляем самодельный абсент по следующему рецепту (все компоненты -
    аптечные).
    Лист полыни горькой - 100 г
    Корень аира - 15 г
    Плоды кориандра - 10 г
    Спирта этилового 95% - 1 л
    Корень аира и кориандр предварительно измельчаем. Полынь лучше выбирать ту,
    в которой больше цветов, чем веток стеблей.
    Hастаиваем в течение недели, раз в сутки перемешивая. После чего сливаем
    почти весь спирт, который к этому времени приобретает насыщенную зеленую
    окраску с голубоватым оттенком, а к оставшимся травам добавляем 400 мл воды
    и настаиваем еще сутки. После этого, процеживаем через плотную ткань,
    тщательно отжимая травы, и водно-спиртовую настойку смешиваем со слитым
    ранее спиртом.
    Полученную настойку перегоняем (обычный прибор для перегонки на шлифах -
    колба, холодильник либиха, приемник). Отгоняем 85-90% от объема, остальное
    отбрасываем - это избыточная вода, хлорофилл и горечи.
    К полученному ароматному бесцветному спирту добавляем 8 мл анисового масла,
    8 г листа мяты, 5 г листа полыни (тщательно отбирая ярко зеленые цельные
    листья) и немного лимонной корки. Hастаиваем 12 часов, после чего фильтруем
    через вату. Полученный напиток изумрудно зеленого цвета разливаем в бутылки.
    P.S. Если напиток покажется слишком убойным, исходное количество полыни
    можно уменьшить до 60-70 г.

    Honda Civic 2001 D17A 4WD
    Enter нажат, к чему теперь рыданья...

  • Не стала все читать, может, кто и говорил вам... Рецепт абсента (и не только) есть в последнем выпуске журнала XXL.

  • Так он не рецепт просит, а впечатления от самодеятельности по изготовлению.

  • И-эхх, опять облажалась...:хммм:

  • Полученную настойку перегоняем (обычный прибор для перегонки на шлифах -
    колба, холодильник либиха, приемник).

    а это что, как сделать, где купить?

    надейся на лучшее, готовься к худшему

Записей на странице:

Перейти в форум