Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Наши кухонные помощники

Печать RSS Деревом

СветикА
guru
Сообщений: 3280
30.05.08 09:13Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя Vivian
металлическая наверное неубиваемая... другие врядли есть плюсы.

я вот такой взяла и оочень довольна web-страница
Исправлено пользователем Рыжинка (31.05.08 00:29)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vivian
guru
Сообщений: 3799
30.05.08 13:10Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя СветикА
Я присмотрела вот такой агрегат . А меня муж спрашивает: "Чем пластик хуже?" Я ему сказала, что чаша из нержавеющей стали долговечнее...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
2224607
Анонимный пользователь
30.05.08 15:43Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя СветикА
А можно поподробнее про микроволновку?
Там же должны быть циферки и буковки...
У меня тоже варочная панель, вот и думала на счёт духовки...
Пароварку хотела...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mita
guru
Сообщений: 7346
31.05.08 09:07Ответ на сообщение Наши кухонные помощники пользователя Chantelle
НПП
Подскажите, пожалуйста, у кого есть опыт использования силиконовых форм - хорошая штука? Мне тут приспичило заняться выпечкой маффинов, нужна форма. Вот я и думаю - какую покупать, силиконовую или по-старинке, металлическую. Если силиконовую - то какую лучше брать? Или, наоборот, какую брать совершено точно не надо. И еще - нужно или можно ли в силиконовую форму перед выпечкой бумагу вкладывать? Смазывать-то такую форму вроде не надо. Поделитесь опытом, плиз.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
31.05.08 10:16Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя Mita
Силиконовая форма - это очень здорово. У меня две: для маффинов и для кекса, вытянутая. Удобно вот почему: ни масла, ни бумагу не надо. Вынимать - одно удовольствие, ничего не прилипает и не пригорает. Только советую брать Тефаль - все остальное совсем не такое. У Тефаль все как-то так хорошо сделано, что по сравнению с ними все остальное кажется подделкой. Только одно НО: в последнее время нет почти нигде форм Тефалевских, я только для маффинов встречаю, а теперь мечтаю купить форму для пирога. Нету. Всякие Тескомы и еще что-то есть, а тефалевских нет. Если увидите - скажите, хорошо
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mita
guru
Сообщений: 7346
01.06.08 08:04Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя brod
Спасибо!
Мне кажется, где-то совсем недавно я видела просто огромный выбор всяких силиконовых форм, именно тефалевских - только никак не могу вспомнить, где. Если вспомню или увижу - напишу обязательно!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irena_vb
guru
Сообщений: 3433
01.06.08 14:45Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя brod
У меня не тефалевский силикон - нормально все уже лет несколько! и посудомойка моет, и я. Формы тож две - для кекса и кексиков, в последней делаю тоже, типа маффинов. Также эти формы использую как для желе, так и для застывания холодца.
Исправлено пользователем irena_vb (01.06.08 14:46)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
01.06.08 17:56Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя irena_vb
А конкретно - чей силикон? Потому что в последнее время ищу и трогаю формы - такие мягкие и бесформенные.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
СветикА
guru
Сообщений: 3280
02.06.08 06:49Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя 2224607
кажется оно http://samsung.microwaves.pkpk.ru/cat/all/_pw_/469103/

в общем удобная штука, к конвекции нужно приноровится, т.к. есть просто режим, а есть и смешаный типа конвекция +свч. пока привыкнешь правильно температуру и мощность выставлять. раз несколько пирог засушивала.
с пароваркой все просто: в самой микроволновке режим приготовления нескольких видов продуктов + пароварка в два этажа.
гриль: две круглые подставки
очистка паром, спциальная такая колбочка дополнительная. заливаешь воду, ставишь, включаешь, через пять минут протираешь. если не сильно закоптилась, то убирается все леко
покрытие там какое-то навороченое, чистится легко
а еще она разговаривает... пищит всегда то "приятного аппетита" напишет, то "мало воды в пароварке" )))))
в общем я не пожалела о покупке.
сейчас в инет магазинах цена 5500 в среднем, а мы брали года два назад почти за 10...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irena_vb
guru
Сообщений: 3433
02.06.08 12:08Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя brod
у меня он какой-то безымянный, даже не скажу, вечером проверю, если что прочту - напишу.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
СветикА
guru
Сообщений: 3280
02.06.08 14:29Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя brod
вот сколько смотрю на такие формы, все не решаюсь купить... т.е. просто в них тесто и в духовку? почему-то мне все время кажется, что они какие-то ненадежные типа расплавятся... поделитесь впечатлениями поподробнее плиз... а время выпекания тоже получается, что и в металлической форме?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irena_vb
guru
Сообщений: 3433
02.06.08 17:54Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя СветикА
Вся выпечка идет до 200 градусов обычно, эту температуру силиконовые формы легко выдерживают! все ставлю на решетку/противень, заполняю и урра - вынимается все великолепно, бумагу для выпечки использовать не нужно. Мне нравится!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lassie
Магистр Ордена Часов Попятного Времени
Сообщений: 5345
02.06.08 18:38Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя irena_vb
как до 200? а я вот недавно пирог на 220 пекла (по рецепту), т.е. силикон уже в таком случае не подойдет?
Дом - это там, где можно уснуть на сгибе его руки...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irena_vb
guru
Сообщений: 3433
02.06.08 19:10Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя Lassie
да держит он, только гриль не включать...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
03.06.08 10:04Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя Lassie
Я и при 200, и при 220 использую, ничего не происходит. Правда, действтельно советуют до двухсот градусов производители - может, страхуются.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
2224607
Анонимный пользователь
04.06.08 10:07Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя СветикА
Спасибо.
Обязательно присмотрюсь и, вероятнее всего, куплю.
Тогда духовка не нужна будет? Как думаете?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
СветикА
guru
Сообщений: 3280
04.06.08 11:03Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя 2224607
я и раньше-то особо духовкой не пользовалась. была у меня такая забавная штука советского периода под названием чудо-печка. в ней все и делала. потом решила микроволновку купить многофункциональную. в общем-то духовка теперь как таковая мне не нужна. но раз несколько, пока приноравливалась в микроволновке к конвекции, то засушивала, то недопекала. сейчас все ок. сами подумайте как много вы готовите в духовке. я не так уж и часто, для меня микроволновка выход
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
2224607
Анонимный пользователь
04.06.08 18:18Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя СветикА
Здесь у меня хорошая импорная электропечь с хорошей духовкой. А щас переезжаю и там только керамическая варочная панель.
Поэтому что-то всё равно придётся купить: или духовку, или микроволновку с возможностью печь.
Мне больше в духовке запечёное нравится, чем жареное...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Pchelka78
member
Сообщений: 40
09.08.08 22:21Ответ на сообщение Re: Наши кухонные помощники пользователя 2224607
у меня уже года три аэрогрилю.Я в нем гречку делаю,курицу,всякое мясо в гаршочках,рыбу,а по осени соленья-варенья,вот для этого просто супер!и банки стерелизует,и сахар экономит,а вкус у ягод в варенье-как у свежих,огурцы делаю,грибы мариную.В этом году малины наварила и пюре яблочное.А вот с выпечкой никак не получаются тортики, они почему-то не пропекаются,может кто подскажет как их делать ?А вот печенье вкусное получается,слойки всякие.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне