Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) (часть 3) пользователя пункт5
Я на НГ обычно делаю кролика в горчично-сливочном соусе, выпаривая в белом вине. Горчица используется дижонская, из специй - перечная смесь свежемолотая и обязательно розмарин. Раньше где-то встречала рецепт кролика с вялеными помидорами, но не впечатлил, не празднично как-то выглядел. У меня кролик уже ждет своего часа и, как и в предыдущие годы, будет по проверенному рецепту.
Всё к лучшему в этом лучшем из миров.
но сразу с глазурью - не меньше 
очень симпатично получилось и, главное, достаточно просто....решения по украшению - 
.
), вначале похвастаюсь тем, что мне недавно подарили, а потом поделюсь рецептом (уж больно мне понравилось). ))
