Погода: -12°C
Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Грибы 2013г.

ПечатьRSSДеревом

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя shapokliak

    Я, конечно, не специалист...Но всегда так делаю.
    Горячие жареные-тушеные грибы с растительным маслом разложить по банкам и закатать. И мама у меня так делала. И бабушка. Пока все живы-здоровы:улыб:
    Сейчас как раз закатываю просто очередную партию:улыб:

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ekt

    Привет:улыб: Да, уезжал в турпоход по Челябинской области :безум:
    Сегодня нашел-таки маслята, но как тут и говорилось - куча червивых.. Также 15 лисичек (ура :nom: ) и всего 4 белых.. Хотя вчера целую корзину собрал

  • Ответ на сообщение Грибы 2013г. пользователя Sansei

    В ответ на:
    В ответ на: Набрали обабков в районе Шарапа,отварили в трех водах,горькие аж жуть,не подскажете почему,первый раз такое встречаю.
    Судя по всему, вы набрали желчного гриба (иногда называют ложным подберезовиком, на который он весьма похож) - он неядовит, но несъедобен, потому что жутко горек, причем от варки горечь только усиливается.

    У меня знакомый на выходных тоже собрал их два ведра... Все почищенное и отваренное пришлось выбросить.

    • Вот собственно что насобирали

    • Вот такой переросток,не червивый

    • красивая семейка

    • Семейка белых

  • Ответ на сообщение Грибы 2013г. пользователя DiamondSteel

    Товарищи форумчане, а не владеет случайно никто информацией, есть ли недалеко от города места, где дикая малина растет?заранее спасибо

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя shapokliak

    Спасибо за рецепт, попробую)))

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя Sannovosib

    у меня в огороде...скоро осыпется, сын не ест, а я не собираю........

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Ответ на сообщение Грибы 2013г. пользователя LeXXXuS

    Турпоход по Челябинской области – это круто:улыб: Метеорит искали?
    Ты, наверное, за маслятами в бор ходишь? Так там они всегда червивые:хммм: Увы. Это я про Кудряши. Как в других местах – не знаю, может лучше дело обстоит. В бор я езжу только несколько раз в год (конец августа - начало сентября), когда прут ведрами моховики. А в остальное время…. Красиво, конечно. Травы почти нет, птички поют, гнуса в разы меньше, прохладно. Но вот грибов червивых там намного больше. Увы. Да и людей, как на Бродвее.
    В лиственном лесу, конечно ужжжас, как грызут насекомусы, трава по колено, а то и по пояс. А хуже всего, что сырость и жара, как в бане, аж крыша едет :шок: Реально, только полчаса и выдержишь:улыб: Но зато сидишь тихо так в кустах, режешь подосиновики, и только и видишь, как машины со словами «нунафиг» проезжают мимо по проселочной дороге))
    А нечервивые маслята я беру только в нескольких местах. И опять только в лиственном лесу. Либо сосны узкой полосой вдоль березок идут, либо 5 сосенок в поле. На островах тоже сосновая поляна в окружении других деревьев. Во! В песке еще червивых меньше! Там они вообще какие-то светлые растут, красивые такие.

  • Ответ на сообщение Грибы 2013г. пользователя ekt

    Не, на озеро Тургояк ездили, недалеко от Чебаркуля, где метеорит был:улыб:Очень красиво там.
    Спасибо за подробный ответ:) Я вообще за белыми ездил в бор ,а маслята так, для галочки найти было интересно..Обрабатывать их муторно, да и мелкие :not_i:

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя LeXXXuS

    Зато вкусные. И грибами пахнут круче белых. Ну, на мой взгляд. (я Белые вообще не очень :secret: )
    Только вот... Дернули меня на работу сразу же после этих маслят. А у меня руки черные. Совсем. И ничем, заразы, не отмываются. Хотя с утра весь Интернет пересмотрела, изыскивая выход. Так и пришлось идти с жуткими черными руками на встречу в человеком из Израиля. Потом объяснять им, что такое "всю ночь перебирала маслята" :ха-ха!: Израильтяне немного подвисли, бормоча под нос "Всю ночь перебирать маслята :dnknow: Какая прелесть :dnknow: "
    Ну хоть поняли. Расстались друзьями))

  • Ответ на сообщение Грибы 2013г. пользователя ekt

    :biggrin: Такая же ерунда. Надо было в перчатках собирать и обрабатывать.. Думаю, сегодня пемзой потереть :злорадство:
    А белые просто красивые, крепкие и большие, за то и люблю :wub1.gif:

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя LeXXXuS

    Так мелкие и скользкие они. Не удержать. Без перчаток до 4 сидела, в перчатках поди до 7 бы растянулось удовольствие:хммм:
    Ну нечервивые белые я тоже люблю)) Только мало попадаются. Повезло значит:улыб:

  • Ответ на сообщение Грибы 2013г. пользователя DiamondSteel

    Добрый день! Подскажите а бычки только маринуют и ли жарят? прочитала что они УСЛОВНО съедобные.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя LeXXXuS

    Попробуйте соком лимона ,или лимонной кислотой.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ekt

    стеблем ревеня хорошо руки отмывать от всего

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя Alena29111981

    Бычки(валуи) лучше всего солить, не хуже груздя.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя NORDIK

    Нету ревеня:хммм: А щавель поможет? Хотя, мне кажется, в тяжелых случаях бесполезно:хммм:
    Лимонной кислотой пробовала - бес толку. Только вместе с кожей снимается все. Еще и щиплется.
    Вот так выглядела рука после всех ухищрений: лимонная кислота, пемза, тихая ругань :cray-1:
    Я тут еще прочитала, что нельзя мылом мыть, это, типа как закрепитель. Ну а я то наяривала))
    Вот опята частенько в перчатках синеньких таких медицинский перебираю, они не скользкие.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ekt

    Попробуйте CILLIT. Результат мгновенный. Вся чернота после грибов и ягод изчезает на глазах. Затем просто помойте мылом.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ekt

    И ревень, и щавель ( все, что с кислотой) помогают ( личный опыт), проверено:yes.gif:

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ekt

    Потихоньку превращаешься в негра :tease: :biggrin:

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя LeXXXuS

    У негров вроде ладошки как раз светлые:улыб:Говорят так, не знаю))
    А лимон ведь тоже с кислотой, а не помог.
    Да ладно. Смысла нет уже отмываться, завтра может в лес удасться выбраться, опять усвинячусь.
    Попробую свежую грязь щавелем затереть.

  • Ответ на сообщение Грибы 2013г. пользователя ekt

    попробуйте сифом оттереть черноту, у нас после сбора черники ладошки были как будто в крови, стыдно на люди показываться, а сиф помог)))))

    Когда ты умер, ты об этом не
    знаешь, только другим тяжело. То же самое,
    когда ты тупой

  • Ответ на сообщение Грибы 2013г. пользователя DiamondSteel

    Всем добрый день! Подскажите, не пошел ли уже тополевый (осиновый) груздь? Кто-то собирал уже?

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя Eddie_311

    Таких грибов, как на фото "красивая семейка" встречал нынче много, ведрами можно собирать.
    Но привык брать сырые и сухие (белые) грузди, а этот не знаю. Потому следовал Первой заповеди грибника - не знаешь гриб, не бери!
    Это черный груздь?

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя AndyBN

    Он самый.

  • Ответ на сообщение Грибы 2013г. пользователя DiamondSteel

    грибники, подскажите, а желчный гриб в сыром виде тоже горький?
    а то вызывают у меня подозрения два подберезовика. шляпка снизу имеет легкий розоватый оттенок, а горечи не чувствую.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя elvalia

    распробовала - точно горькие, надо было ножку прям погрызть:улыб:

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя elvalia

    В ответ на: подскажите, а желчный гриб в сыром виде тоже горький? а то вызывают у меня подозрения два подберезовика. шляпка снизу имеет легкий розоватый оттенок, а горечи не чувствую.
    Желчный гриб надежнее всего именно языком проверять (отломить кусочек шляпки и лизнуть) - он не ядовит, а горечь должна чувствоваться.

    Думать нужно в течение семи вдохов. На восьмом пора принять решение.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя elvalia

    В ответ на: распробовала - точно горькие, надо было ножку прям погрызть :)
    А фото этих грибов можете здесь выложить? Хорошо бы, чтобы четко видны были низ шляпки и верх ножки )

    Думать нужно в течение семи вдохов. На восьмом пора принять решение.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя s_sokol

    Добрый день! Вчера ездили в Кудряши, грузди уже есть... только ТАМ их мало и червивые))) А так по гусинобродке в выходные уже видела девочку с ведром, продавала :хехе:

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ЕленаЕлена

    ЕленаЕлена, на гусинке видели именно осиновые груздочки?:) так уже хочется за ними....

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя Холмчанка

    Кто любит зимой попить чаёк с травами,сегодня замечательный день для сбора. День Параксевы-Девы. Приметы дня: Утром – холодная роса, а днем гремят небеса.
    Считается, что в этот день выпадает целебная роса. С утра такая роса напитает листья и цветы и смоет пыль. А в полдень можно идти в поле и собирать целебную траву.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя s_sokol

    ... озадачили))) Зашла в интернет - у осиновых пластинки кремовые или светло-розовые. Мне попались с белыми пластинками - не из ранних, а те, которые обычно собирают на засолку ближе к осени)))

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ЕленаЕлена

    ага, обычно эти тополевые (осиновые) - растут в тополевых посадках/лесополосах, помнится, набирали неплохо... ну наверное, рано еще им, чуть позже пойдут.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ЕленаЕлена

    Сегодня немного погуляла в Боровом.Белый червивый,появляются маленькие подберезовики,достаточно черного груздя,а самое главное набрала немного сырого груздя.

    • Много таких переростков.

    • Каковы!?

  • Ответ на сообщение Грибы 2013г. пользователя DiamondSteel

    Ездили сегодня в Кудряши. Ну, после дачи :улыб:
    Мдя.. Грустное зрелище. Вот парадокс. Причем не первый год так. У нас дача в Кудряшах, так мы уж забыли, что такое поливать огород. Все льет и льет. А в лесу так сухо-сухо. И даже лужа, которая, как мне казалось, была и будет всегда и переживет всех нас - на грани высыхания:хммм:
    Грибы, конечно, есть: лето же. Но какие-то уж сильно грустные. Ножки тонюсенькие. И как шляпку держат? А ведь еще неделю назад были такие жирненькие белые:хммм:
    Ведерко набрали, но как-то с грустью.

  • Ответ на сообщение Грибы 2013г. пользователя DiamondSteel

    А вчера ездили на острова с целью досбора маслят. Маслята по-прежнему стоят, но огромные такое лопухи. Мелких только чуток и собрали.
    Зато первый раз за, наверное, лет 20 взяли в руки удочку. И оказалось, что клюет! Да еще как. Окуни. Мы, правда, наивно мечтали об огромной рыбине, и только и успевали с руганью отцеплять и отпускать окуньков, как недостойную добычу. Много позже дошло, что это тоже рыба)) Вообще, 15-20 см окунь – это мелочь или как? Сколько ж их было? Много:хммм:
    Большое спасибо тем, кто посоветовал оттирать щавелем-ревенем руки после маслят :agree: Ну, реально, 3 минуты и все чисто. Почему же лимон не помог? Наверное, потому, что уже на другой день оттирала и после всяких других химсредств.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ekt

    Грибы в хвоще - это интересно..
    А я наоборот от рыбалки к грибам ушел :biggrin: Грибам не надо определенное давление, приманку, и т.д. :шок:

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя LeXXXuS

    Там без приманки. Голый крючок и блесна. Какая-то не очень умная рыба :шок: Массовый суицид. Ловила не я. Знаю, что у меня на рыбу рука легкая, но не могу ей в глаза смотреть:хммм:А охотничий инстинкт развит. С грибами проще:улыб:
    А что такое определенное давление?

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ekt

    В ответ на: Вообще, 15-20 см окунь – это мелочь или как?
    15 - еще мелочь, 20 - уже нормально. )

    Думать нужно в течение семи вдохов. На восьмом пора принять решение.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ekt

    Блесна - и есть приманка)) ну когда на барометре 755 мм, а рыбе надо для клева 760 например :безум: Грибам на это параллельно - вот я к чему..

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ekt

    Катя, на будущее окуня собирай, я вам его закопчу, безумно вкусная рыба

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя Холмчанка

    А мы были там в среду, набрали маленько лисичек да черники)))

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ЕленаЕлена

    А я лисичек не встретила.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя Холмчанка

    шикарные красавчики!

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя Холмчанка

    Заезжали в Ярково,посидеть у озера ,вокруг целый город из теплиц,где выращивают овощи китайцы,ужаснулась,когда увидела как они относятся к нашей природе.Позвонила в общественную приемную губернатора,обещали разобраться,хочется поверить.

    • Поляны гнилых томатов,растительный мусор.

    • Кучи пленки и гнилых овощей.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя Холмчанка

    Видел сегодня выпуск местных новостей об этом. Хочется правда верить, что уберут китайцев с рынка..

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя LeXXXuS

    Я тоже видела,это не в Ярково,но проблема та же,думаю,что после московского выпуска новостей,наши зашевелятся.

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя ekt

    Я столько раз была в Кудряшах и ни разу не попадала на грибные места.... Где вы их там так много собираете, интересно :безум: ........ А на днях мы собрали желчных ведро! Подумали, что наконец нашли его, это самое грибное место :ха-ха!: Думаем еще - интересные тут какие-то белые, на подберезовики похожи, когда вырастут)))) И такие все чистые, без червей))) Благо, сестра пожарила грибы раньше и успела меня предупредить.... Остаток: 2 подосиновика, 3 лисички, 1 масленок. Тьфу! И откуда так много странных грибов (якобы редких) в этом году???!!! Я раньше не сталкивалась с подобными экземплярами, как то желчный или дубовик оливково-бурый (его очень много в Завьялово видела, собирать не стала, т.к. его не знаю лично)))) и вообще он странный)))

    А! Вопрос к заядлым грибникам: говорят - можно собирать дождевики, пока они белые? У нас в семье это не было принято и я не беру, но их очень много попадается и вроде очень вкусные.... Кто что знает? А можно ли вместо них напороться в нашей широте на ложный какой-нибудь дождевик?

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя sanucha

    Я, как и всякое любопытное существо, пробовала дождевики:улыб:
    Больше не беру, не понравилось. Хотя, съедобные, конечно.
    А грибные места...Так там много. Надо просто поездить. Я вот хочу поменять уже свое любимое "грибное место". Слишком уж близко подошла цивилизация. Какая-то варварская цивилизация:хммм: Все переворошат, перетормошат. Поганки и те в пыль перережут. И что толку, что ножами пользуются? Будто стадо кабанов пробежало. В прошлом году такого не было(( Есть на примете другое крутое место, но не хотят туда возить:хммм: Говорят, за трактором далековато потом ходить)) Надо уговаривать.
    Я в лес почти не хожу. Только в пролески и островки. Может Вам будет так проще найти свое грибное место?

  • Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя NORDIK

    Спасибо за предложение :agree:
    Если следующая рыбалка состоится не через еще 20 лет - обязательно воспользуюсь:улыб:

Записей на странице:

Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /
Перейти в форум

Модераторы:
Наверх
Rambler's Top100
SHKULEV MEDIA HOLDING
Сетевое издание «63.ру» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77–71022 от 13.09.2017 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Плотникова Татьяна Николаевна
Адрес редакции: 443080, г. Самара, пр. Карла Маркса, д. 201б, этаж 12, офис 22, 23, +7 (960) 8-321-574
Электронный адрес редакции: 63@rugion.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@sholding.ru
Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта