Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Еда

Печать RSS Деревом

Мишель
Эмпат
Сообщений: 39246
21.07.08 21:14Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Попробуй один раз и ты поймёшь, зачем это нужно: сода-это разрыхлитель. Обычно её используют при выпекании булочек, но она и котлеты рыхлит неплохо.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32802
21.07.08 21:17Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Цветок
А какую туда ещё можно пакость засунуть? Тёртую картошку?
Даже в тяжёлую голодную годину это в голову не приходило.

"Не хлебом единым жив человек - подумал повар, и добавил в котлеты ещё лука"(с) КВН НГУ
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
stich
old hamster
Сообщений: 32802
21.07.08 21:20Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Мишель
Гы. Ты - мне решил про соду рассказать?
Ну, давай, звени, я послушаю...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Цветок
Мисс СФ
Сообщений: 17920
21.07.08 21:23Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
ну я образно )))
помню что хвалила котлеты подружкиной мамы - которые такие мягкие и воздушные, и с подливкой
а мама обиделась тогда - что я мясу предпочитаю хлеб
они же из-за хлеба воздушные становятся, а мясные более плотные
Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SkwoT
old hamster
Сообщений: 10490
21.07.08 21:25Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
В ответ на: Гы. Ты - мне решил про соду рассказать?
хи-хи...

Мои 5 копеек в топ про еду.
А я-то мечтала о диетности после обжорства на отдыхе...
(*вздыхая...*)
Котлеты мягкие и сочные и без соды, если правильно выбрать мясо, а лучше сочетание мяс .. или мясов? Мясей, ТОЧНО.

Меня держала за ноги земля, голая тяжелая земля... (С)
Исправлено пользователем SkwoT (21.07.08 21:26)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Цветок
Мисс СФ
Сообщений: 17920
21.07.08 21:28Ответ на сообщение Re: Еда пользователя SkwoT
да я вообще к соде как-то скептично...
если она без кислоты (а в котлетах какая кислота?), то у нее отвратный привкус
Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SkwoT
old hamster
Сообщений: 10490
21.07.08 21:34Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Цветок
Сода - это же щелочь?
(*косясь на Стичу с опаской*) Мне это слово еще с уроков химии не нравится))) Асоциируется с защемленными в двери пальцами

Меня держала за ноги земля, голая тяжелая земля... (С)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Цветок
Мисс СФ
Сообщений: 17920
21.07.08 21:34Ответ на сообщение Re: Еда пользователя SkwoT
щелочь, ога )
Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ага
костюм-болтунья
Сообщений: 22916
21.07.08 21:37Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Цветок
НПП
Всё жрете?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SkwoT
old hamster
Сообщений: 10490
21.07.08 21:44Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Ага
Ага, жруть!
Никакой диетичности и заботы о стройности окорочков((

Меня держала за ноги земля, голая тяжелая земля... (С)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мишель
Эмпат
Сообщений: 39246
22.07.08 05:25Ответ на сообщение Re: Еда пользователя SkwoT
А, между прочим, от обжорства растут не только окорочка, но и филей. А это гуд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Девочка
полный винтаж
Сообщений: 59839
22.07.08 05:42Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Цветок
В ответ на: да я вообще к соде как-то скептично...
если она без кислоты (а в котлетах какая кислота?), то у нее отвратный привкус
сметана, например )
хотя я к соде тоже скептично
ни разу не пробовала котлеты с содой
Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Пилюля
Томэй ясность
Сообщений: 31043
22.07.08 06:26Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Девочка
Я в котлеты добавляю картофельный крахмал, воду и яйца. И ни грамма хлеба.
Жизнь- как фотография: получается лучше, когда ты улыбаешься.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
22.07.08 06:41Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Таша
коньяк прикольно закусывать кружком лимона, посыпанным свежемолотым кофе с сахаром.
______________
Никогда не закусывайте коньяк лимоном: эта чисто советская традиция убивает всё послевкусие.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
22.07.08 06:42Ответ на сообщение Re: Еда пользователя stich
Когда потушится - закидываю котлеты в этот соус. Нам нравится.
_______________
Для меня необычно, но я бы попробовала : ) думаю, это должно быть вкусно : )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Девочка
полный винтаж
Сообщений: 59839
22.07.08 06:45Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Пилюля
а я готовлю по "жёсткому варианту": мясо, лук (не пережаренный, сырой), яйцо

ну, если ёжики, то ещё рис
Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68541
22.07.08 06:46Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Lasurita
Смотря какой коньяк, некоторые лучше без послевкусия.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
22.07.08 06:48Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Девочка
О! Наш вариант но иногда можно и хлебушка чуть=чуть для мягкости. И никакой соды, боже упаси
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
22.07.08 06:48Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Таша
Не, ну я о коньяках вообще-то, не о бодяге...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68541
22.07.08 06:49Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Lasurita
Вкусно, да. Мы тоже всегда котлеты в соусе тушим.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104066
22.07.08 06:49Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Lasurita
я тоже про соду впервые услышала
но не рискну...подозрительно что - то
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68541
22.07.08 06:50Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Lasurita
Я поняла. Коньяк обязуюсь лимоном не закусывать.
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
22.07.08 06:51Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Таша
Сегодня меня не раздразнишь, сегодня я с утра сытенькая: под воздействием вчерашнего разговора драников натрескалась хрустяще зажареных со сметанкой
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Таша
morgenmuffel
Сообщений: 68541
22.07.08 06:51Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Шлёндра
Да кто вообще про соду в котлетах тут слышал кроме Мишеля?
Я не сдурела, я вообще такая. ©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lasurita
guru
Сообщений: 6791
22.07.08 06:51Ответ на сообщение Re: Еда пользователя Таша
Да он прикололся
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: