Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото)

Печать RSS Деревом

Лялишна
activist
Сообщений: 276
28.01.10 08:14Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
А яблок-то сколько надо на такое кол-во теста?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Абрикосовое
чудовище
Сообщений: 12685
28.01.10 08:50Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Heo
тоже настряпала
съели еще теплым...=)
серху палила сметана + сахар...абалденное сочетание горячего пирога и холодной сладкой сметаны

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Абрикосовое
чудовище
Сообщений: 12685
28.01.10 08:51Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Лялишна
у меня ушло 2,5 крупных яблока
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
28.01.10 09:49Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя MISS K
Фото лучше в Paint вставлять и сохранять в джипеге - вордовский файл с фото очень много весит. не все могут посмотреть.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MISS K
experienced
Сообщений: 656
28.01.10 09:53Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
спасибо, теперь очень красиво выглядит фото(((((((
влюблена и очень опасна=)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
28.01.10 09:56Ответ на сообщение Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
Рада, что всем понравилось:))) Что касается других фруктов-ягод - думаю, что можно, у меня есть похожий рецепт с черникой, только там заливка чуть другая, по-моему, творога немного добавляется.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
28.01.10 09:57Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя MISS K
Чем не довольны-то? Это Ваше фото, какое было - только в другой формат сохраненное. В прежнем виде оно больше 700 кВ весило, что нарушало п.9: "Заботьтесь о том, чтобы оформление сообщений не создавало трудностей при просмотре".
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Heo
veteran
Сообщений: 1707
28.01.10 10:25Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Абрикосовое
Я 4 крупных настрогал, но у меня еще и бортики из кусочков яблок были.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
antuaneta
activist
Сообщений: 117
28.01.10 13:29Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Heo
Я в субботу сделала такой пирог с бананами. Очень люблю выпечку с яблоками, но просто их в данный момент не оказалось, были очень спелые бананы. Все получилось. Но на мой вкус немного приторно, бананы сладкие сами по себе, и крем сладкий, просто нужно в нем регулировать количество сахара. А в целом -
Люби - и делай что хочешь.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GoldKlepa
member
Сообщений: 69
28.01.10 20:15Ответ на сообщение Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
торт птичий панчо
торт собран из ддвух рецептов торта. понравится любителям шоколада. бисквит печется по рецепту торта Панчо, а точнее:
для коржа смешать

2стакана сметаны
2 яйца
2стакана сахара
2стакана муки
2 чайных ложки соды, погашенных уксусом
4 столовых ложки какао.Выпечь.
У нас корж пекся примерно час на 160-180 градусов. После остывания разрезать на 2 части.
Суфле готовим следующим образом:
40г желатина
1 стакан молока
300г сливочного масла
10 яиц
2 стакана сахара
1 столовая ложка муки
ванилин на кончике ножа
2 плитки растопленного горького шоколада
Желатин развести в 150г теплой воды, настаивать 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить муку, шоколад, размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее масло, ванилин. Всё взбить. Желатин подогреть, процедить.Белки взбить с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Соединить крем и белковую массу.
Кладем нижнюю часть бисквита в разъемную форму, на него укладываем половинки консервированных абрикосов в один слой, заливаем суфле, сверху кладем верхний корж.Чтобы торт легко извлекать было, мы использовали кальку.Ставим на ночь в холодильник. Утром извлекаем из формы, растапливаем 2 плитки шоколада, добавляем 100 г сливочного масла, взбиваем. Покрываем торт глазурью и украшаем на свой вкус. Приятного аппетита!! Торт получается очень большой.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anchous
guru
Сообщений: 6911
28.01.10 20:43Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя GoldKlepa

ушла истекая слюной...
обязательно на выходные попробую
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Heo
veteran
Сообщений: 1707
28.01.10 21:51Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя GoldKlepa
Эх, жалко... Ненавижу шоколад и все что с ним связано.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
29.01.10 00:41Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя GoldKlepa
МАМО!!!
вас надо немедленно забанить за издевательство над живыми людьми!
от фотки одной с ума сойти можно, а на вкус наверное вообще отвал башки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GoldKlepa
member
Сообщений: 69
29.01.10 12:20Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Anchous
Спасибо.обязательно попробуйте)))только либо зовите много гостей либо делайте поменьше
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Katyuncha
veteran
Сообщений: 1804
29.01.10 15:16Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
В ответ на: у меня есть похожий рецепт с черникой,
А напишите, его пожалуйста
09.07.13 - Полинка
22.04.16 - Вовчик
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BelKa
v.i.p.
Сообщений: 11369
30.01.10 18:53Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
Спасибо за яблочный пирог!
Сделала. )
Только у меня вопрос. Какой толщины нужно делать тесто? Мне показалось, что у меня многовато получилось.
Кстати, и правда - масса вариантов, какую сделать начинку. )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IrishSummer
guru
Сообщений: 4259
30.01.10 19:20Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
brod, ваш пирог - это хит!))
И у меня сейчас в духовке. Только перед тем, как начать, залезла в жж к Чадейке и в результате заливку сделала немного другую - яйца, сок лимона, мед, немного сметаны, корица и гвоздика, и еще сладкого хереса плеснула (заодно и себе). Пахнет из духовки изумительно, думаю - вкус будет соответствующий)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NovaSib
activist
Сообщений: 280
31.01.10 15:30Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
Пирог изумительный. Я даже сфотать не успела, а его уже нет. От всей семьи большое спасибо!
Решили на следующей неделе делать еще в 2 раза больше.
Было бы лучше, если время летело медленнее, а ползло быстрее...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
31.01.10 17:03Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя BelKa
Кстати, и правда - масса вариантов, какую сделать начинку. )

__________

даже пиццу, только в тесто не надо сахара .. можно и без соли и разрыхлителя... начинки не жалеть как и соуса... сыром засыпать за 15 минут до готовности...
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Asfura
bold hamster
Сообщений: 24865
31.01.10 18:29Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
Очень вкусный пирог спасибо за рецепт.
Вспомнила, что дома есть конфеты. Я УЖЕ БЕГУ, МОИ МИЛЫЕ!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ДРАКОНОВНА
Фантом
Сообщений: 64622
31.01.10 19:48Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
Тоже сегодня приготовила Ваш пирог. Всем очень понравился. И готовится просто и быстро.
Ничего не жаль, ни штыков, ни роз,
Если за мечту, если всё всерьёз.
Ничего не жаль, ни огня, ни слов,
Если за мечту, если за любовь.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
31.01.10 20:02Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя BelKa
В ответ на: Какой толщины нужно делать тесто? Мне показалось, что у меня многовато получилось.
Я тонко делала, но по краям тоже показалось многовато - оно же все равно поднимается из-за соды.

ПС Не думала, что рецепт вызовет такой ажиотаж
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЁЛКА Л
member
Сообщений: 62
31.01.10 20:27Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
все собираюсь написать - спасибки, очень вкусно....только, на мой взгляд и вкус, сахара многовато...в след. раз просто меньше в заливку положу....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vau
face-control
Сообщений: 51791
02.02.10 07:10Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
Вчера приготовила ваш пирог, супер
Все, что, с моей точки зрения, не поддается объяснению, я называю либо «фигня», либо «любовь».(с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Milllka
experienced
Сообщений: 717
02.02.10 14:24Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
Наверное у нас он был такой "сочный" от того, что мы не дали ночь постоять в холодильнике...очень вкусно пах, мы не удержались))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне