Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Кулинарная болтушка

Печать RSS Деревом

brod
guru
Сообщений: 6957
01.07.15 09:15Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя Рыжинка
Готовить меньше стала - в основном салаты-творог-йогурты-окрошка, то есть то, что холодным можно есть. Только завтрак у нас святое, у меня всегда аппетит:)))) Мясо я лично в такую жару есть не могу, хотя чисто гипотетически хочу, подожду пятницы, когда похолоднее будет, и какой-нибудь стейк забабахаю
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
01.07.15 09:20Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя vert
это всегда непросто, только если жара поможет - я в жару даже думать о мясе не могу
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
01.07.15 10:57Ответ на сообщение Кулинарная болтушка пользователя Рыжинка
Я уже неделю одной ягодой с молоком холодным питаюсь. Не лезет ничего. Хотя тяга к мясу вчера победила и я сподобилась на котлеты из курицы с кабачком-удачно получились. И хочу сегодня суп из щавеля сварить, да ночью поточить, когда прохладно)))))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
01.07.15 12:16Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя MissK
а я помидорами. Хлебец пшеничный, слегка смазать соусом, лист салата и ломтик помидора. Могу есть бесконечно
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Thierry
guru
Сообщений: 3523
01.07.15 14:19Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя Рыжинка
Только салаты. Уже все варианты сочетаний помидоров с огурцами перепробовали. Чтоб хоть как-то поддерживать силы и работоспособность, я ем сыр с грецкими орехами, курагу. Творогом иногда пробавляемся, но вообще я опасаюсь скоропорт в такую погоду покупать.
К добру и миру тянется мудрец,
К войне и распрям тянется глупец.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
01.07.15 14:35Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя Thierry
Творог можно поедать тут же возле холодильника, в котором он лежал. А на кассе для оплаты предъявлять упаковку от него.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20365
01.07.15 14:55Ответ на сообщение Кулинарная болтушка пользователя Рыжинка
ничего не готовлю и не ем с субботы...только воду хлебаю ведрами, хорошо дома одной, себе и готовить не надо
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sforzando
v.i.p.
Сообщений: 6920
01.07.15 17:10Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя NORDIK
Томатный сок пополам с таном! ледяной.
Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
WD_w
veteran
Сообщений: 1732
02.07.15 08:33Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя Рыжинка
Фруктовый салат. Основной ингредиент - дыня, порезанная небольшими кубиками. Дальше по личным пристрастиям: позавчера были лысые абрикосы и черешня, вчера белая черешня и слива. Можно ананас и виноград. Все перемешать, полить медом (немного) и поставить в холодильник минимум на час.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
02.07.15 08:35Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя WD_w
с дыней я люблю салат делать с креветками и рукколой. Очень вкусно. А дыню шариками вырезаю.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
WD_w
veteran
Сообщений: 1732
02.07.15 08:37Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя Рыжинка
Так это... Рецепт бы. Тоже в жару должно быть неплохо, тем более что все составляющие есть в доступной продаже.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
02.07.15 10:19Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя WD_w
Потерпите до вечера, рецепт дома записан, в этом году его еще не делала.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Tanchic
activist
Сообщений: 375
03.07.15 16:52Ответ на сообщение Кулинарная болтушка пользователя Рыжинка
Поскольку я конченный мясоед, несмотря на +32 дома (солнечная сторона, будь она неладна), вчера на ужин была запеченная свиная лопатка со свежей картошечкой и редиской с солью...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
11.07.15 10:44Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя WD_w
Сорри, забегалась совсем. Выкладываю рецепт.

салат из шариков дыни, жареных креветок, листьев салата (либо рукколы), красного болгарского перца и кунжута.

Кунжут также слегка обжариваю. Заправка - оливковое масло, соль/перец и немного бальзамика.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Тизет
member
Сообщений: 44
16.07.15 16:50Ответ на сообщение Re: Кулинарная болтушка пользователя Рыжинка
мы тут с мужем попробовали сделать хрустящую говядину по-китайски. Вышло очень недурственно, правда мясо получилось не хрустящим и немного пересоленным. Но муж гордится таким блюдом)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Cursiv1
member
Сообщений: 96
25.05.17 10:53Ответ на сообщение Кулинарная болтушка пользователя Рыжинка
Всем привет.
т.к. форум этот НГС назвал женским, то наверняка здесь есть те, кто смотрел или смотрит ДОМ2.
Когда то давно я его тоже смотрел и в одной из серий приглашали поваров, я уже даже не помню, что это был за сабантуй, но мне там приглянулся один рецепт, я его приготовил один раз в жизни и всем понравилось. рецепт не записал т.к. запомнил и думал что буду делать часто, раз в месяц хотя бы, но блюдо это дорогое и как то все не до того, забыл в общем. Забыл рецепт, а название блюда и не знаю. Предположу что его и не было, просто авторская работа повара.

Может кто помнит? из того, что сохранилось в памяти... Сначала обжаривается мясо свинины, потом там же говядины, потом там же курицы, потом там же охотничьи колбаски, это всё складывается в кастрюли и по моему даже готовится это всё слоями, но могу ошибаться. через какое то время. как мясо проварится. добавляется картошка вроде, на счет помидоров и капусты не помню, перец, соль. после того как вода выкипит, добавляется бутылка красного вина, немного тушится и можно подавать.

Получается эдакое рагу или густая солянка, но по вкусу вообще не солянка конечно, она не кислит. Из-за полусладкого, где то в далике мы чувствуем сладкие нотки, там же далеко есть легкая остринка, ну и в общем вкусно, не притарно.

Может кто готовил или помнит этот сюжет. Серия это была давно, я наверное даже школьником еще был.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Thierry
guru
Сообщений: 3523
25.05.17 18:59Ответ на сообщение Рецепт Блюда из Дом2 пользователя Cursiv1
Кулинарный граммар-наци во мне проснулся.
"Сначала обжаривается мясо свинины, потом там же говядины," - нет такого животного "свинина" и "говядина". Или "Сначала обжаривается мясо свиньи, мясо коровы", или "сначала обжаривается свинина, потом говядина".

А по сути сказать нет ничего.
К добру и миру тянется мудрец,
К войне и распрям тянется глупец.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
25.05.17 19:31Ответ на сообщение Рецепт Блюда из Дом2 пользователя Cursiv1
мне тоже нечего по существу сказать, так как давно дом2 не смотрю, а когда смотрела - ни разу не видела что бы там готовили повара..по-моему они там что находят из халявы в холодильнике то и жрут либо тырят халяву по комнатам и там готовят опять же не показывают что...
это точно дом2 была передача?

а вообще, судя по составу, если исключить картошку, какая то солянка получается
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vida
old hamster
Сообщений: 75854
26.05.17 07:22Ответ на сообщение Рецепт Блюда из Дом2 пользователя Cursiv1
Лучше б ты уроки хорошо учил, а не дом2 смотрел
Властью, данной мне интернетом, объявляю себя экспертом во всех областях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
26.05.17 14:41Ответ на сообщение Re: Рецепт Блюда из Дом2 пользователя Thierry
это еще что. у нас в дачном обществе на заборе объявление: продам навоз ГОВЯЖИЙ. у меня фантазии не хватило представить это
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
26.05.17 21:34Ответ на сообщение Re: Рецепт Блюда из Дом2 пользователя elvalia
10 минут уже перечитываю и ржу..нельзя такое на ночь читать будут теперь говядины всю ночь толпой сниться в очереди справить нужду в силосную яму
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
AKKRILL
sniper
Сообщений: 7683
30.05.17 09:44Ответ на сообщение Re: Рецепт Блюда из Дом2 пользователя elvalia
А что здесь неверно?
Наво́з — органическое удобрение, состоящее из экскрементов сельскохозяйственных животных.
Корова\бык\теленок - сельскохозяйственное животное.
Quod principi placuit, legis habet vigorem
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Thierry
guru
Сообщений: 3523
30.05.17 10:37Ответ на сообщение Re: Рецепт Блюда из Дом2 пользователя AKKRILL
Неверно то, что прилагательное "говяжий" образуется от слова "говядина". Т.е, навоз мясной получается.

А вообще есть мнение, что это тонкий маркетинговый ход )))). В районе Красного яра мужик с машины торговал "Конским перегноем" - тоже любопытная конструкция с т.зрения языка.
К добру и миру тянется мудрец,
К войне и распрям тянется глупец.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nskstrannik
guru
Сообщений: 4705
30.05.17 12:24Ответ на сообщение Re: Рецепт Блюда из Дом2 пользователя Thierry
Говядина ж. говяжье мясо.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
AKKRILL
sniper
Сообщений: 7683
31.05.17 05:06Ответ на сообщение Re: Рецепт Блюда из Дом2 пользователя Thierry
Ну да, коллизия получается. Правильнее было написать коровий навоз.

Закономерность какая то - если про дом-2, то тема скатывается к гуано.
Quod principi placuit, legis habet vigorem
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне