Погода: -12°C
  • А насчет условной съедобности (в плане вкуса) - придется проверять на себе, любимом. ) Через сколько там грибы "засолеют"?

  • Грузди, подосиновики, подберезовики. Белые там редко встречаются.

  • А вот результаты сегодняшней грибной охоты. Все там же - за Плотниково. Опять с одного места, но в этот раз 56 подосиновиков ...
    И наконец-то понял где надо искать, чтобы не бегать по всему лесу.
    Нашел с десяток белых, но только четыре чистые (((

  • минимум 40 дней

  • Да, да. Точно. Я и сам вспомнил. ) Но, все равно, спасибо за ответ.

  • Если грибы отвариваете перед засолкой и вымачиваете,то достаточно 30-ти дней ,а 40 дней при холодной засолке.

  • В ответ на: ...Поэтому, то что пахнет груздем, растет как груздь и выглядит как груздь, скорее всего груздь и есть! Этим и руководствовался )))
    Аналогичного мнения :agree: Думаю, на фотках все же груздь, поскольку не видно главного признака скрипицы - обильного млечного сока (от которого и горечь), а ведь не зря скрипицу еще кличут молочаем.

    MMC Airtrek 2,4 GDI 4WD (реально Джидай !)

  • Подтверждаю, сока никакого нет абсолютно. Но остальные признаки вроде совпадают. Смотрел на фотки в инете на разных ресурсах - похоже. Но может сока нет из-за суши. Горечи вроде нет, съел один, после отваривания. Вообщем непонятно до конца.

  • Много раз резал подобный гриб на островах вниз по Оби за Пристанью Почта. Всегда думал, что груздь. Вот только пластинки под шляпкой белого цвета. Отличие от груздя собранного в лесу размеры, все как калиброванные, небольшие и засаливаются целиком. Горечи никогда не было. Эххх... на вилочку со сметанкой под запотевшую рюмочку.

  • Про заплотниково )) расскажи как добраться?
    Я не местный ) Тыркаемся с женой туда-сюда по дорогам ))) Везде сушняк )
    До болотного конечно можно проехать - но это с учетом города 2 часа в одну сторону только пилить.

    Орда - родная, злобная, твоя!

  • В ответ на: И наконец-то понял где надо искать, чтобы не бегать по всему лесу.
    И где же, если не секрет?:миг:

  • Новый вид грибов, встречайте в наших лесах!

  • В ответ на: Новый вид грибов, встречайте в наших лесах!
    Петросян просил передать?

  • Гусинобродское шоссе. Это мимо барахолки, не более 35 км.,и будет Вам Плотниково. Только думаю в субботу, воскресенье там уже делать нечего будет, хотя если гриб есть помаленьку на всех хватит.

  • Все места где сейчас есть грибы (много грибов), похоже, раньше были слегка "болотистыми". Что-то вроде овражков и поближе к их дну.

  • Доезжаем до указателя "Коенский карьер" и сразу в лес.
    Я хожу налево ))) И подальше от дороги ...

  • В ответ на: Доезжаем до указателя "Коенский карьер" и сразу в лес.
    Я хожу налево ))) И подальше от дороги ...
    А указатель коенского карьера на гусинобродском шоссе, К19р ?

  • вчера в такие "подальше от дороги" там уперлись что достовались лебедкой и ничего не нашли (( потом проехали в сторону Быково и отвели душу на подберезовиках 3 ведра собрали ))))

    Нажатие на педаль газа дает колесам команду: копать тут!

  • Нород кто куда завтро едет? У меня вот 2 направления Болотное и Ордынка. На этой неделе был и там и там. И там и там по грубо по ведру большому набрал. Куда завтро ехать?

  • Ну наверное как в Томске на 86-м. Там тоже утром капец после грибников.
    Но на пожарить мы обычно набирали. У нас интерес не заготовительный. А гастрономический - походить по лесу, набрать маленькое ведерко (5-ти литровое), и пожарить дома это дело с картофаном.
    Обычно если места с грибами, то после "торговых заготовителей" все ок бывает )

    Орда - родная, злобная, твоя!

  • Т.к. выяснилось что завтра я не работаю (что не может не радовать) поеду в сторону Болотного

    Нажатие на педаль газа дает колесам команду: копать тут!

    Исправлено пользователем Warchild (24.08.12 11:17)

  • ННП

    Знающие люди, подскажите, пожалуйста, куда можно съездить в выходные (завтра-послезавтра) пошукать грибы и что сейчас есть? Направление – за Бердском, в сторону Искитима/Черепаново/Маслянино или в сторону Рябчинка/Улыбино/Бурмистрово

    Заранее благодарен за ответы, если таковые будут

    Парам-пам-пам
    ИзВинИТе За НероВнЫЙ ПоЧеРк…

  • Т.е. по вкусу не отличаются? А то я в сети начитался всякого-страшного. ) Например, что это крайняя степень вырождения понятия "груздь" и типа того...

  • ... ну в овражек то точно надо ножками. у меня тоже под сапогами чавкало. ничего, нормально это )))

  • ... тот который на трассе за Плотниково. Кажется 45 или 47км.

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: