Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото)

Печать RSS Деревом

nevestaMari
veteran
Сообщений: 1533
19.04.10 14:34Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя AAnya
Нетпросто раскатать потоньше, посыпать орехами, затем курагу, изюм, пропеченные в духовке дольки яблок, мармеладки порезать, можно подсахарить, закатать в рулетик, скрепить по краям, смазать оливковым маслом (у меня такого не оказалось - смазала просто подсолнечным) и в духовочку на 15-20 минут, температура 180. Сегодня вечером повторю - мужу очч понравилось! По сути это те же слойки с начинкой, я так поняла, что главная изюминка -это мармеладки.
Галстук-бабочки, Солохи, косынки, бодики - ссылка на сайт в профиле
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nab
п.3
Сообщений: 13711
20.04.10 12:14Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя nevestaMari
Вчера рулетик сделала....мммм....
в начинку-мармелад,грецкие орехи и банан))Очень понравилось.буду часто делать))
В России против дурных мер, принимаемых правительством, есть только одно средство - дурное исполнение. П. Вяземский.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
27.04.10 12:21Ответ на сообщение Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
Деблюмо от alby:

На дно казана , выкладываеться курица или свинина,тушиться минут 15...Затем слоями:капуста- крупными дольками..., картофель-кольцами..., болгарский перец..., баклажаны-тоже кольцами..., помидоры..., лук..., и сверху зубчика два чеснока выдовить, и много зелени....... Закрываете крышкой и на 1-1,5 часа на медленный огонь(на 3-4).....Вся эта красота даст собственный сок, пальчики оближешь.Подавать с зеленью и сметаной...Называеться -ДЕБЛЮМО...Приятного аппетита!
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
27.04.10 12:24Ответ на сообщение Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
Orriginallka пишет:

я отвариваю куриную грудку, обжариваю с каплей масла (лучше оливк.) на тефлоновой сковородке с карри и луком кольцами и заливаю яичками (пара штук).Сверху кетчуп Хайнц.
Оччень сытно, на пол дня хватает!
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Талина
activist
Сообщений: 176
27.04.10 15:50Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя HELGA_YA
ПИРОГ "МОЛОДАЯ МАМА" Внимание, рецепт не полезен для здоровья.

(потому что очень быстро и несложно, деть даже опомниться не успеет, что любимой мамули нет рядом.)

Тесто. 4 яйца,300г.майонеза (высококалорийного!!), мука. Все смешиваем. Тесто должно быть, как на оладьи.

Начинка. Банка сайры, луковица (потереть на терке или пропустить через чесночницу), 2 пачки быстрорастворимой лапши (мелко поломать).
На дно формы, смазанной маргарином, вылить 1/2 теста, выложить начинку, вылить остальное тесто. Сверху выложить натертый на терке сыр (чем больше, тем лучше). И все в духовочку на 25 минуток при 180. Получается ВСЕГДА.
Не бойся идти не туда - бойся никуда не идти.
Исправлено пользователем Рыжинка (28.04.10 08:49)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
03.05.10 17:30Ответ на сообщение Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
Плов по-фергански

Плов по рецепту Сталика , все делали один в один. Даже наконец-то пересилили свой страхи пошли на рынок, где купили баранину и сало, у узбеков - приправы (зиру и барбарис) и у них же правильный рис для плова, забыла, как называется, красный вроде бы.

Все оказалось не так страшно, как я думала, даже шкварки под водочку пошли идеальноИ салат с помидорами и луком, заправленный оливковым маслом. Под плов, как и советовал Сталик, уже не пили, а запивали все это дело зеленым чаем, а ели руками - решили, что женщину щупать щипчиками не будем ( по словам Сталика, это именно так и есть, если есть плов вилками). Короче - буду повторять регулярно. Да, извиняюсь за темную фотку - другая просто пересвеченная получилась.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
03.05.10 18:46Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
Красота
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
porsche
veteran
Сообщений: 1008
05.05.10 13:45Ответ на сообщение Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
Гренки.
На крупной терке трем 1 сосиску, 1 сырую картофелину, вливаем 1 яйцо взбитое с солью и перцем, все перемешиваем. Полученную смесь выкладываем на ломтик белого хлеба, расмазываем. На сковороду с нагретым подсолнечным маслом кладем гренки картофельно-сосисочной смесью вниз, обжариваем до золотистого цвета, переворачиваем и обжариваем с другой стороны. После обжарки можно низ гренок натереть чесноком.
Мужчины предпочитают блондинок,так как считают,что брюнетки умнее,и потому опаснее.(МарсельАшар)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mibelka
забанен
experienced
Сообщений: 766
06.05.10 09:49Ответ на сообщение Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
Приготовила шоколадный кекс в микроволоновке, рецепт http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post125506527/ - получилось вкусно, и действительно быстро, вот только сомнения у меня , полезна ли еда приготовленная в микроволновке? Обычно использовали микроволновку для разогрева да горячих бутербродов..... а тут, когда из сырых продуктов!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сибирский армеец
activist
Сообщений: 200
07.05.10 12:09Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Mibelka
Спасибо за рецептик! Действительно, быстро и вкустно!
Toyota Caldina 3S-FE 4WD 2001
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
СветикА
guru
Сообщений: 3280
07.05.10 19:28Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Mibelka
а мне не понравилось ( лучше традиционный кекс. тут сладко, но тяжело и невкусно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Tani005
guru
Сообщений: 5086
10.05.10 13:36Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя trym
В ответ на: эти обалденно вкусные сладкие рулеты моя мама состряпала вчера по рецепту тренера по фигурному катанию из "Смака"
Спасибо за идею!
Сегодня сделала с грецким орехом, бананом и яблочным мармеладом - очень вкусно получилось!
Хочу в следующий раз подобие грушевого штруделя сотворить - заменить банан грушей. Подскажите, грушу наверное предварительно запечь надо, чтобы "деревянной" не была? Или и так "дойдёт"? $:а\?:$
Всё будет...!!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
simba
veteran
Сообщений: 1714
10.05.10 15:37Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя trym
спасибо за идею с рулетами, спряпаю уже 2 день, моим понравилось приняли на ура
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BySinka
junior
Сообщений: 13
11.05.10 13:11Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Mibelka
Спасибо за рецепт кекса. вкуснятина
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mibelka
забанен
experienced
Сообщений: 766
12.05.10 09:59Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя BySinka
Пожалуйста
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
12.05.10 10:34Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Mibelka
ННП

Предупреждаю сразу - сам не готовил, подходящего топика не нашёл, а отдельный заводить счёл нескромным.
Для местных любительниц сладкого привёз из недавней поездки рецепт торта из фиников . Сам, кроме любимого медового торта, ничего сладкого не готовлю.
Итак...
Финики очистить от косточек, мелко порезать, залить кипятком крутого кипятка с добавлением соды, оставить на полчаса набухать, накрыв крышкой.
Когда финики набухнут, прокипятить 10 минут. Затем смешать с мукой, сахаром, растопленным маргарином (так в рецепте, но меня угощали тортом, приготовленным на масле) и яйцом. В смесь добавить соду, погашенную уксусом. Всё перемешать до пышной массы. Массу разделить на 2 части и выложить в формы для выпекания или сковороды, смазанные маргарином. Выпекать 20 минут.
Коржи снимать, когда остынут.

Крем: варёную сгущёнку взбить со сливочным маслом. Промазать коржи, по бокам смазать, разровняв ножом. Середину и сверху посыпать грецкими орехами, бока - кокосовой стружкой.

(Торт, который ел я, был сдобрен сметанным кремом, как медовый, - сестра знает мои вкусы).

Ингридиенты: 300 г. фиников, 1 ч.л. соды, 2 стакана муки, 100 г. маргарина (масла), 1 яйцо, 0,5 ч.л. соды.

Крем: 1 банка варёной сгущёнки + 250 г. сливочного масла. (Вариант - сметана с сахаром и ванилином).
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
12.05.10 10:41Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя vert
Из той же поездки нехитрый мясной салат.

Свежий огурец, отварную говядину (я ел с отварной нежирной кониной) режем полосками, добавляем зелёный салат (его лучше порвать), зелёный лук (можно поэкспериментировать с джусаем - я думаю, будет даже интересней) режем одинаковыми с мясом и огурцами по длине кусочками. Всё сдабриваем соевым соусом.
Всё, салат готов...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
12.05.10 10:51Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя vert
В ответ на: (можно поэкспериментировать с джусаем
так вам удалось джусай в Новосибе найти? Или привезли соленый из Солнечной Казахии?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
12.05.10 10:59Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя mishari
Так я и рассказываю про поездку туда.+25 по Цельсию, картошку на 1 мая посадили, между 1 и 9 помидоры в грунт высадили (правда, пока под полиэтилен на всякий случай). Мясных деликатесов вволу поели (про это я отдельно написал)...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
12.05.10 11:15Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя vert
В ответ на: картошку на 1 мая посадили
так у вас там дача! Круто! я вот все подумываю о домике на берегу Иссык-Куля. но пока далековато:( Хотя в Бишкек уже привезли первые абрикосы и клубнику. а у нас выпал первый майский снег:)

Кстати, в тот мясной салат маргиланскую редьку плохо будет добавить? не перебьет весь вкус?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
12.05.10 11:20Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя vert
В ответ на: Предупреждаю сразу - сам не готовил, ...торта из фиников
рецепт этого торта был в прошлогоднем номере "Школы кулинара". Я опробовала на новый год. Торт на самом деле необычный. Подруга вдохновилась самим рецептом и сделала потом такой же из чернослива. Но финиковый все же кул! Спасибо, что напомнили. Не знала, что бы на новоселье закандебобирить эдакое. Теперь знаю!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
12.05.10 11:21Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя mishari
Моя дача осталась там родственникам. Они объединили две, и теперь там у них латифундия. Основную мою вишню и некоторые другие фруктовые деревья и кустарники вырубили (им столько не надо). Зато развели виноград. Уже более 100 л вина получается в сезон. Летом готовим плацинды (тоже здесь писал) и попиваем домашнее винцо.
Предлагаю им ежегодно собирать многочисленных родственников с просторов СНГ (и не только) на праздник молодого вина.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
12.05.10 11:23Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя vert
В ответ на: Предлагаю им ежегодно собирать многочисленных родственников с просторов СНГ
Ах, Vert, и меня соберите, пожалуйста! очень-очень хотелось бы
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
12.05.10 11:27Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя mishari
Знаете, сколько у меня "родственников" на шашлыки с Психологического собирается?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mishari
guru
Сообщений: 5206
12.05.10 11:53Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя vert
В ответ на: Знаете, сколько у меня "родственников" с Психологического собирается?
А! вот откуда лексемы типа латифундия, архиредкие в современном языке среднестатистического россиянина.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне