Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Грибы 2012г.

Печать RSS Деревом

ekt
veteran
Сообщений: 1206
16.09.12 21:11Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя KiLiN
А я в среду после работы ходила. 3 ведра опят "совсем одын" набрала
Заходила в лес - машины через каждые 5 метров стояли. Зашла - ни одного человека так и не встретила
Собирала: очистные-бензозаправка.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1206
16.09.12 22:08Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя LeXXXuS
Вот сейчас честно могу сказать. Рыжики немного червивые Как всегда. Но в засол тоже половина ушла. Не подвели моховики: гриб на 4 части - в морозилку, гриб на 4 части -в морозилку))
А я ведь превыше всего ценю ( в поддержку предыдущего автора) подосиновики. За быстрый рост (бесчервивость) и вкусовые качества. Но в подосиновые места мы сегодня не ездили
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LeXXXuS
activist
Сообщений: 295
16.09.12 22:12Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя ekt
аналогично..тоже ценю подосиновики..наверное, даже больше белых)) вот найти бы места где их побольше отыскать можно было только
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
olga7297
experienced
Сообщений: 809
17.09.12 00:40Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя ekt
Я перед тем ,как отправить грибы в морозильник их обрабатываю так: мою,крошу и на сковороду ,чуть чуть смазаную маслом. масло по вашему желанию. Как только дали сок и потеряли объем стужу. остыли фасую по пакетам . норма , у меня, чайная чашка 300 мл. пакет плоским делаю и в морозильник легко уложить место меньше занимают и сок сохраняется. Зимой вытащил пакетик разжарил с картошечкой или в суп- мясо кинул. Да куда душенька пожелает. Няма!!!!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Влад_areasoft
junior
Сообщений: 5
17.09.12 04:40Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Navi
Бор за Спирино и Ордынкой называется Алеусский бор, название от речки Алеус. Караканский - название от речки Каракан. Все просто.
Мы вчера поехали в три часа дня в сторону за Быково, за опятами, попали под дождь, конкретно вымокли, но грибов набрали. Себе быстро накосили 15-и литровое ведро, потом набирали другу. Грибов очень много, также много уже срезаных пеньков. Судя по всему пошел второй слой, опята растут не только на пеньках и поваленных стволах, но и на земле. Из 15 литров получилось 3.5 литра маринованых.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1206
17.09.12 07:09Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя olga7297
Для быстрого приготовления ужина зимой – я жареные грибы закручиваю по баночкам. А морожу я их совсем в других целях. В эстетических
Ну, просто приятно. Зима, метель за окном. А ты идешь, например, за подосиновиками. И не важно, что к холодильнику В камере глубокой заморозки у них даже шляпки сохраняют свой цвет. Открываешь холодильник и перебираешь пакетики, как дурак фантики: «опята сегодня не буду, возьму моховики». Пакетик открываешь, а они почти в первозданном состоянии. И запах..Запах свежих грибов. Да, после того, как они оттаивают – чудо исчезает. Но все равно нравится морозить именно свежие.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
evgenii
member
Сообщений: 40
17.09.12 09:32Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя ekt
Катерина, день добрый
Прочитал Вашу весть про опята. Хотел узнать долго ли собирали опята 3 ведра и где преимущественно сейчас растут - предполагаю, что земляные и больше в осиннике. На пнях уже отошли наверно. А эти видимо с тёмной шляпокой- земляные. Опята маленькие или уже раскрылись?? Ножка наверно толстенькая. Сам в эти выхи съездил таки в Завьялово. Набрал 3 ведра боровика. К 12 часам маленько распогодилось и стал подтягиваться народ. Решили переехать в другое место, но так как там мест особо не знаю, то бор больше не нашли, катались по березнякам. Была возможность вернуться ближе к Завьялово (Мы были за Ерестной) или поехать на паром и переехать в спирино - так и сделали. По дороге продавали бровик, но не много. Когда попали в бор, то так и не поняли где собирали грибы те кто продавал его не трассе, так как в лесу да же поганок нет - день оказался потерянным, так как обратно ехать уже было поздно и далеко. Но гриба всё-равно набрали и на душе было хорошо от прогулки по лесу. Вот теперь думаю сгонять в выхи за опятами, но жду весточек, вроде начали появляться. Второй слой значит начинается.
Места-то здесь знатные
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nik36
member
Сообщений: 28
17.09.12 14:38Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя tim_k_a
В ответ на: к сожалению, (или к счастью для леса) завтра в Каракане будет дождь с ночи и до вечера .................
а был ли дождик на выходных в Каракане? и если был, то поди новые грибы наросли?

эх, махнуть бы туда завтра-послезавтра, да одному как-то не сподручно....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xbot
member
Сообщений: 45
17.09.12 15:10Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя nik36
В ответ на:
В ответ на: к сожалению, (или к счастью для леса) завтра в Каракане будет дождь с ночи и до вечера .................
а был ли дождик на выходных в Каракане? и если был, то поди новые грибы наросли?

эх, махнуть бы туда завтра-послезавтра, да одному как-то не сподручно....
можно сказать что не было,даже солнце светило,народу было наверное пол новосибирска
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Valson
junior
Сообщений: 2
17.09.12 19:00Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя LeXXXuS
Сегодня были в каракане, как и в четверг, как и в воскресенье прошлое )))) подосиновиков насобирали не мало!!! ну боровика вёдер 6-7+ моховики и прочее.
в общем вопрос ко всем что за грибы ????? кто отгадает тот молодец )))))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LeXXXuS
activist
Сообщений: 295
17.09.12 19:12Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Valson
опята переростки)) сам собирал такие)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tim_k_a
experienced
Сообщений: 646
17.09.12 20:24Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Valson
Если что, эти опенки вот такими зонтиками вырастают!
Исправлено пользователем tim_k_a (17.09.12 20:27)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
KiLiN
veteran
Сообщений: 2436
17.09.12 20:29Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя tim_k_a
люблю такие шляпки, есть чо пожевать))) а не то что эта мелочь- размера гвоздик, сначала по тарелке гоняешь, потом по зубам
...Они могли бы, не мигая, пронзать ночь и видеть звезды...
Но эти глаза смотрят в экран...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
АВР
junior
Сообщений: 18
17.09.12 20:59Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя evgenii
В субботу собирал опята в Кудряшах, все уже раскрывшиеся, даже небольшие, молодых не встретил, в воскресенье в Каракане встречались аналогичные, но я не за ними туда ездил, а вот родители набрали молодых опят по дороге из Плотниково в Кольцово.
Кстати, дождик в Каракане был в воскресенье после обеда, не сильный, но очень настойчивый))) Жаль, на неделе не удается выбраться, в среду бы обязательно поехал.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tim_k_a
experienced
Сообщений: 646
17.09.12 21:29Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя АВР
Да, дел - тьма, так что раньше субботы за грибами в Каракан тоже не выберусь, но уже мечтаю..)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vasya_lisa
member
Сообщений: 46
18.09.12 11:19Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя tim_k_a
Тоже хочу в Каракан.можа чего и останется к выходным!?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Valson
junior
Сообщений: 2
18.09.12 11:32Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Vasya_lisa
наберёте, но не тоннами, т.к. не истоптанных мест ооочень мало осталось, вчера ездили целый день : в какой только глуши не побывали, даже заблудились раз ))))) вообщем нашествие слонопотабов прошло
НО в местах, где мы были 3 раза за неделю - вновь набрали много - т.е. новые грибы вырастать успевают буквально за день-два. удачи
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Градус
забанен
old hamster
Сообщений: 25448
18.09.12 15:49Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя ekt
Тут сосед меня пужал, что сам не собираю грибы, а покупаю. Сказал, что обалденные урожаи грибов на кладбищах и у академовской помойки. Чё теперь с соленьями делать не знаю. Употреблять грибы с кладбища чисто психологически не хочется.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BadHanter
activist
Сообщений: 114
18.09.12 17:10Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя ekt
На фото под названием "рыжики" я увидел гриб, который всегда называл "волнушка", так уж родители научили в детстве. Эти грибы солили вместе с груздями. Всегда думал, что рыжики - это какой-то другой гриб. Проясните ситуацию, кто знает...
Nissan X-Trail 2.5 COLUMBIA PREMIUM
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LeXXXuS
activist
Сообщений: 295
18.09.12 17:34Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя BadHanter
нужно снизу глянуть..у волнушек бахрома есть на шляпке. у рыжиков мякоть зеленеет после среза и цвет под шляпкой рыжий(ваш кэп)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1206
18.09.12 18:17Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя BadHanter
Не, волнушки они другие.
Леша Вам все правильно написал. И про бахрому у волнушек, и про ярко-рыжий цвет на срезе у рыжиков (зеленеющий за минуту-две).
Но получается так, что и внешне они чем-то отличаются Увидев издалека полянку - закричала "Рыжики, рыжики!" А не волнушки. Цвет что ли более рыжее? В общем, даже издалека они различаются
Да, вот сейчас подумала. Волнушки - они все ж розовые, а не рыжие.. Другие в общем.
Исправлено пользователем ekt (18.09.12 18:22)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ekt
veteran
Сообщений: 1206
18.09.12 18:34Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя Градус
А почему мне вопрос про некрофилов и грибофобов?
Ваша подпись Вам в помощь
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
хочузагрибами
junior
Сообщений: 4
18.09.12 23:14Ответ на сообщение Re: Грибы 2012г. пользователя FM
Кто планирует 21-22 в Караканский бор за грибами? Возьмите с собой. Одна боюсь заблудиться.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
200954
activist
Сообщений: 248
19.09.12 08:38Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя mamontt
Вчера были в Караканском. Вдвоём с 8:00 до 16:00 набрали шесть вёдер (10л) боровиков, Ведра два маховиков и один подосиновик . Поехали в первый раз, мест не знаем, углубились в глубь километров на 25. Мест где грибы не собирали нет, но грибы растут хорошо и грибов много. Народу хватало не смотря на то что рабочий день, в выходные наверно вообще как в центральном парке. Вот как-тот так!
Бывают такие секунды, когда все решают минуты. И длится это часами
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ZaNa
member
Сообщений: 43
19.09.12 08:46Ответ на сообщение Грибы 2012г. пользователя mamontt
Что-то все в Каракан едут, а как насчет Бибихи, Кудряшей? есть там белые? В Каракан далеко ехать, хочется куда-нибудь поближе и чтобы тоже с грибочками
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: