Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото)

Печать RSS Деревом

MissK
veteran
Сообщений: 2046
11.02.10 11:13Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя MissK
Паста с морским коктейлем.
Креветки, кальмары, мидии в ракушке по 200 гр
Сливки жирные стакан
Вино сухое 100 мл
Лук
Масло сливочное 50 гр
Пармезан тертый 3-4 столовых ложки
Соль, перец, чеснок по вкусу
В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем на нем лук. Добавляем креветки, кальмары. Обжариваем 2-3 минуты. Наливаем вино, сливки. Солим, перчим. Добавляем пармезан. Кладем ракушки с мидиями. Держим еще пару минут и готово. Перед подачей можно добавить немного чеснока, но это на любителя. Подавать с широкой пастой
Возможно сделать тот же вариант, но побольше сливок - будет супчик. С чесночным хлебом или гренками - объеденье.
Время приготовления максимум 10 минут
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TMP USER
guru
Сообщений: 7048
11.02.10 17:18Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя MissK
И снова мясо! )))
Так как мой супруг только его и ест и мне приходится ежедневно изыскивать, как бы его по-новому приготовить, выкладываю новый рецепт:

Мясо печеное в сметане и луке крупными кусками

1) Берется килограмма полтора очищенной от пленок вырезки, лучше нерабочая часть, телятина.
2) Нарезается поперек волокон на куски размером приблизительно 3см на 4-5 см на 0,5 см
3) В сковородке на масле обжаривается 1 очень большая или 2 средних луковицы, нарезанных кольцами до золотого цвета и равномерной обжарки, в конце жарки заливается сметаной 1-2 большие ложки
4) в сковородку накладываются куски мяса, солятся, посыпаются аджигой
5) все перемешивается и равномерно укладывается

В духовку на 200 градусов на полтора часа.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
14.02.10 14:21Ответ на сообщение Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
Лапша яичная с шампиньонами а-ля болоньез.

Просто, быстро и вкусно.

Лапшу яичную отварить до готовности (можно до степени аль денте).

Упаковка нарезанных шампиньонов "Есть идея" или "Хортекс" 400г обжаривается на масле (растительном или сливочном). Посолить. Влить упаковку сливок 10% "Веселый молочник" 250г. Тушить до уваривания сливок. Потереть сыр - любой - на мелкой терке, добавить в грибы. Через пару минут снять с огня и смешать с яичной лапшой.

ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
14.02.10 16:50Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
Неужели без мяса это едят?
Попробовать что ли?...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
14.02.10 16:57Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя vert
Сама в шокеОчень даже вкусно с грибами. Полагаю ,что с лесными грибами - еще вкуснее
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ramilla
КошМария
Сообщений: 33390
14.02.10 17:00Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
Мы иногда еще куриное филе добавляли в это кушание
Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
14.02.10 17:04Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Ramilla
По-моему, без бутерброда с салом вприкуску не обойтись (Господи, прости меня, грешного!).
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
14.02.10 18:12Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Ramilla
Уверена, что и с куриным филе тоже вкусно.Но до Пасхи обожду.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
14.02.10 18:25Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
Тогда и сливки с сыром надо отложить до Пасхи.
Что остаётся? Лапша... И то не яичная...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
14.02.10 18:29Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя vert
На этой неделе - только мясо откладываем. Великий пост начинается завтра.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
14.02.10 18:50Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
*побежал яичницу из 10 яиц делать на сливочном масле, пока не поздно...*
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
AKKRILL
sniper
Сообщений: 7683
15.02.10 05:55Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
вот уж фиг
мне теща пельменей домашних привязла.
буду кушать ночью в темноте
Quod principi placuit, legis habet vigorem
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
15.02.10 06:28Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя AKKRILL
Что-то уж совсем по-мусульмански...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
AKKRILL
sniper
Сообщений: 7683
15.02.10 06:50Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя vert
а это чтоб жена и дети не свалили и не отобрали.
и беляшей мешочек.
празник живота!
Quod principi placuit, legis habet vigorem
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Milllka
experienced
Сообщений: 717
15.02.10 07:22Ответ на сообщение Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
Коктейль от Юлии Высоцкой

Два киви, 100гр мороженного, стакан молока и сок половинки лайма взбить в блендере.
Вкусный бодрящий напиток

Одно "но" не оставляйте постоять иначе косточки киви могут дать горчинку.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Alby
боевая андатра...
Сообщений: 11291
15.02.10 15:04Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя brod
Сегодня испекла Ваш пирог.....Нет слов......Очень вкусно......Спасибо за рецепт!!!!!
Предпочитаю общаться с людьми лично..... В интернете никто не верит, что я трезвая!!!)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
shthh
member
Сообщений: 44
15.02.10 15:16Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Alby
Девчата! срочно нужен рецептик салатика, не куриного!!!! на 23 мальчикам на работе приготовить... мож кто знает интересные рецепты!?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Dolorez
guru
Сообщений: 4544
15.02.10 15:36Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя TMP USER
Приготовила мясо по Вашему рецепту

В ответ на: Мясо печеное в сметане и луке крупными кусками
Вместе со сметаной добавила еще порезанную помидорку. Очень вкусно получилось!
Никогда не делай, не говори и не думай ничего, о чем тебя не просят
Простые волшебные вещи
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
bjanka
veteran
Сообщений: 1416
15.02.10 22:51Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя shthh
Записывайте
пекинская капуста
отварная говядина
жареный лук (чуть-чуть с сахаром, для легкой карамелизации)
шампиньоны
мужикам подавать с майонезом
Что ж вы так убиваетесь?!
Вы ж так никогда не убьетесь!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
shthh
member
Сообщений: 44
16.02.10 06:38Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя bjanka
хммм.... надо попробовать!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
16.02.10 10:28Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя shthh
язык+огурец свежий или маринованный+лаваш=все соломкой и заправить майонезикомДядькам нравится
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ritusya
activist
Сообщений: 217
16.02.10 10:29Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя bjanka
А не мужикам, со сметаной ?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
bjanka
veteran
Сообщений: 1416
16.02.10 14:57Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Ritusya
Это смотря каким немужикам - тем, которые за хвигурой следят, можно и маслица оливкового ароматного капнуть с горчичкой, а которые не следят - можно и с майнезом
Что ж вы так убиваетесь?!
Вы ж так никогда не убьетесь!
Исправлено пользователем bjanka (16.02.10 14:58)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mrs.White
guru
Сообщений: 6574
16.02.10 16:45Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя Рыжинка
спасибо за рецепт
понравилось
First We Take Manhattan
Than We Take Berlin
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
МарияМирабелла
member
Сообщений: 34
16.02.10 19:53Ответ на сообщение Re: Готовим и хвастаемся-2 (рецепты и фото) пользователя mrs.White
нашла каком то на кулинарном сайте рецепт домашних конфет...... растопить шоколад там всякий, добавить масло слив., какао , пудру,коньяк....
Сделала...... ждала, ждала пока остынет и загустеет... так и не дождалась. Добавила ещё намного коньяка, размешала, насыпала туда всяких фруктов. и так схомячила...... Так вот вопрос- Кто поможет с реальным рецептом конфеток?....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне